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拜訪日期:2015-08-14(五)

今天菜菜子來到了餐廳密集的東區,

本日午餐是要吃一間美式餐廳,叫做『The Chips』

搭乘捷運的朋友只要搭到國父紀念館站,

2號出口出來後步行約一兩分鐘即可到達,交通十分便利!!!

The Chips內湖也有分店喔!

 

*此篇為體驗文,用餐心得100%菜菜子真實感受

 

--------------------------------店家資訊--------------------------------

店名:The Chips美式餐廳(光復店)

地址:台北市光復路28037

營業時間:星期一~星期五 10:30~22:00 ; 星期六&星期日 10:00~22:00

Facebook:The Chips美式餐廳

店家網站:the chips美式餐廳

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The Chips的招牌超可愛的,而且也太有畫面了,

 常常擠醬料擠不出來,一甩一用力就整個噴灑出來,

 想不注意到這LOGO都難

 

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店門口有放著Menu和近日主打的廣告看板,

美式炸雞+詩莊堡蘋果酒 $260元,

除了金黃蘋果,還有接骨木花和綜合紅莓的口味喔

The Chips的人氣真的不容小覷,

想說選擇平日中午來用餐客人較少,

沒想到菜菜子到店裡已經好幾桌客人在用餐了,

還有許多未訂位的客人選擇來這裡用餐,

The Chips可是有報章雜誌的採訪喔!

 

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走進店內發現稍微地昏暗,白天有陽光透光,多點明亮感。

主要以室內座位居多,有多人沙發座位區,

兩邊架設兩個投螢幕,正撥放著大聯盟球賽,

上頭還掛這各國國旗的裝飾彩帶,非常的美式餐廳,

若抽調這些元素,菜菜子倒覺得像是個酒吧

 

室外也有兩三桌座位,若喜歡戶外空間的客人可以要求,

但今日有下雨,菜菜子發現坐室外會被雨淋到;

除此之外,有比較多客人會在室外抽菸,

討厭菸味的人不建議坐外面。

 

 

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The Chips的裝潢採用了許多木頭的建材,除了吧檯、桌子、半開放廚房,

各個角落也能發現木質元素,這個廁所即是採用木製拉門,

這邊要誇獎一下他們的廁所,非常明亮乾淨,

而且有提供酒精讓客人擦拭坐墊消毒,覺得還蠻不錯的。

 

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用餐前,服務生會先送上一壺檸檬水,

然後是早午餐附的飲料,飲料為鮮奶/蜂蜜檸檬二選一(不可續杯),

還有茶類/咖啡/蘇打三選一(可續杯),

 我們選了蜂蜜檸檬和可樂,一次可以喝兩種飲料超讚的! 

跟可樂相比,蜂蜜檸檬顯得好小一杯!

 

開胃菜

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多汁櫛瓜肥草蝦 $280(+10%)

 

菜單上有註記著辣椒,不吃辣的菜菜子又很想吃蝦子,

就毅然決然的點了,後來發現自己多擔了心,

因為根本一點辣度都沒有欸!而且好好吃!

草蝦是使用蒜香奶油下去香煎,灑上西南風味的調味粉,香氣十足,

一道共有六隻,The Chips非常貼心地幫忙去殼,

只留蝦頭跟蝦尾的部分,蝦頭的蝦膏非常濃,不輸給蟹膏

炸櫛瓜切片裹上麵衣下去油炸,搭配爽口的高麗菜絲吃起來多汁爽口,很讚!

 

早午餐-Meat Eggs肉蛋系列(每日17:00前供應)

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8oz熟成肋眼牛排 $450(+10%)

 

菜菜子是第一次早午餐吃牛排,以前吃的早午餐不外乎是熱狗、培根,

還沒吃過這麼大一塊牛排,今天吃的熟度為七分熟,

肉質鮮嫩多汁沒話說,份量也夠多。

特別的是牛排上面淋上的是大蒜醬,沒想到除了蘑菇和胡椒醬,

大蒜跟牛排也這麼地搭,它的蒜不會這麼的嗆辣,

還帶點奶油的香味,吃起來很溫和。

吃牛排不禁就想到了蘑菇醬和荷包蛋,

搭配水果優格沙拉和烤丹麥厚片好像不是這麼搭,

而且厚片附的果醬是藍莓醬,我覺得或許改成奶油會比較搭,

然後薯餅應該是用來取代薯條的,外皮酥脆不軟爛,還不錯,

炒蛋份量也非常多,大概有兩三顆蛋,濕潤的口感還算OK,

我非常害怕吃到乾巴巴的蛋,那種吃起來口感很糟。

 

起司燉飯-羅勒醬&黑醬&番紅花系列

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鹽之花沙朗牛排蘿勒飯 $390(+10%)

 

最令我驚喜的是這道牛排蘿勒飯,

我沒想到美式餐廳的義式料理竟然也那麼厲害,

它的羅勒味非常的香,而且米粒很濕潤,不會很乾,

加上我最愛的起司實在太美味了,這裡的敦飯搭配的是沙朗牛排,

沙朗牛的肉質較硬,油花也較少,咀嚼起來很香,

看起來碗不大,可是份量超多的,吃到超撐的。

看網友分享都說The Chips的漢堡很厲害,但是今天我們都是吃牛排,

其實我覺得牛排也很好吃,下次來可以嘗試換個新的選擇。

 

手作甜點

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蜜甜心冰淇淋杯 $180(+10%) 

 

最後登場的是飯後甜點,其實這個甜點等得有點久,不過送上來覺得等得算值得。

用玻璃杯盛裝的甜心冰淇淋杯,上頭是一球香草冰淇淋,

我覺得味道跟小美冰淇淋很像,周圍擺上了草莓切片作點綴,

挖開冰淇淋後,舖滿厚厚一層提拉米蘇,草莓微酸可以平衡些微的甜膩感,

再往下挖,沒想到有脆吐司丁,而且吐司丁還帶點焦糖的香氣,

我覺得這個甜點的口感好豐富好有層次,真的很厲害。

 

整體來說菜菜子對The Chips的餐點非常滿意,

但就價位來說稍微高了一點,可是我覺得有那個價值,

服務生也很有熱情很親切,而且送餐的節奏我覺得拿捏得很好,

今日The Chip沒有限制客人用餐時間,所以吃飯不會很有壓力,

服務生也不會一直來問你要不要收,這點我覺得很棒!

不過生意好的時候或假日是否有用餐限制,菜菜子不是很確定。

 

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