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拜訪日期:2015-08-20(四)

 

這是菜菜子四訪hot7了,

記得第一次吃是去年年初,當時hot 7剛好推出沒多久,

吃的是基隆路店,現場排隊排了近一個小時才吃到,

當時覺得以王品推出的餐廳來說,真是平價又美味,而且菜色蠻多的。

二訪是去年七夕,那次是在板橋文化店,

有鑑於上次排隊排了一小時,故我們提前半小時到店,

但排隊人潮已經少了很多,因此登記後時間到就入座了。

hot7現場登記的人數,一旦叫號必須全員到齊才能入座喔!

 

三訪和四訪皆是在台北家樂福桂林店,位於西門町附近,

不過不知道是位置的關係,還是時間久了,

桂林家樂福的排隊人潮不多,即使沒訂位也能很快入場,

連今年七夕臨時起意到現場排隊,也能順利吃到。

(突然發現兩年七夕我們都是吃hot7慶祝~)

 

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桂林家樂福店位於家樂福的4樓,手扶梯上來直走到底就是了,

店面明亮寬敞,非常好找,門口有提供菜單可以參考,

入場前服務人員會倒熱茶給現場候位的客人,這點蠻貼心的。

hot7有鐵板區和一般座位區,拜訪四次有三次皆是坐鐵板區,

菜菜子自己蠻喜歡看師傅的料理過程。

 

 

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三訪和四訪大約間隔了半年,菜菜子發現某些品項有做改變,

不過不知道是不是邊際效用遞減法則,

吃了幾次後覺得hot7沒有第一次吃食那麼令人驚艷了。

最崩潰的是這次飲料冰的部分竟然換成黑糖烏梅冰鑽,

因為菜菜子不愛烏梅也不愛黑糖,竟然把兩個我不喜歡的東西給結合,

結果沒有因此負負得正,只有我覺得烏梅汁有一股奇怪的味道嗎?

天氣熱實在不想選熱飲,但不得已的狀況下只好選擇蘋果暖香茶,

不過這茶是蠻好喝的,無糖的玄米茶又帶有蘋果的香氣~

 

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首先登場的是海藻鮮蔬沙拉,之前別款沙拉附的是凱薩醬,

現在的沙拉是淋上果醋醬,吃起來較為清爽,但...

海藻也太少了吧!就只有上面那一小陀,其他都是萵苣,

因為生菜味道較淡,若有多一點海藻可以增添許多風味,

其實我蠻愛吃海苔、海帶和紫菜這類的東西,所以有點小失望。

 

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再來是我最滿意的湯品,上次喝的是牛筋湯,

我記得最早還有苦瓜雞湯,超喜歡的,

這次選擇的是銀杏牛蒡雞湯,果然湯頭清甜沒話說,

雞肉選用的是較嫩的雞腿肉,搭配銀杏和牛蒡兩種養生的食材,

非常好喝,而且店家會附上小碟讓你裝骨頭,果然是不會讓我失望的一道。

 

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副食為冬蝦蒸飯+時蔬,之前的蒲燒鯛魚蒸飯我不是很喜歡,覺得稍微油膩了一點,

 

 

換成冬蝦蒸飯比較清淡,蒸飯一樣有一股荷葉的香氣;

 

時蔬的話這次沒有葉菜類,稍微可惜點,因為我也不太愛吃胡蘿蔔跟南瓜,

 

 

我比較喜歡以前的炒高麗菜和韓式泡菜欸!

 

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主食的話我還是最愛香蒜製燒牛排,牛肉很香很有嚼勁,

 

而且還有幾塊牛筋,越嚼越香,沾點海鹽或醬汁很好吃!

 

可是這次的敗筆是蒜片,蒜片不就是要脆脆酥酥的,

 

但它吃起來像受潮的餅乾一樣,又軟又不香,這點非常糟糕,

 

以前都沒發生過這情況呢!這點也是小失望~

  

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這是嫩肩豚五花,和牛肉相比稍微肥了一些,

 

但是它咬起來很彈牙,又有點脆脆的口感也不賴!

 

那天看到蠻多人點牛肉壽喜燒的,下次要來試試看~ 

hot7新鐵板料理(台北家樂福桂林店):[台北西門町] 創意鐵板燒料理♥『 hot 7 新鉄板料理』♥  平價、不定期更新菜色

 

hot7新鐵板料理(台北家樂福桂林店):[台北西門町] 創意鐵板燒料理♥『 hot 7 新鉄板料理』♥  平價、不定期更新菜色

 

 
hot7新鐵板料理(台北家樂福桂林店):[台北西門町] 創意鐵板燒料理♥『 hot 7 新鉄板料理』♥  平價、不定期更新菜色
 

最後登場的甜點一樣是銅鑼燒,不過這次口味從紅豆換成了地瓜喔!

 

甜點一樣由鐵板師傅現場製作,以前逛夜市都覺得做銅鑼燒的人好厲害,

 

光是這個圓形要一樣大小就很困難了吧!

 

銅鑼燒的內餡滿滿的,搭配微焦的餅皮又香又好吃,

 

稍微甜膩了一點,但是確實真材實料的地瓜泥,不是化學添加而成。

 

 

 

雖然hot7頂著王品的招牌,價位也還算平價,

 

一個人$299+10%一剛開始的確挺吸引我的,

 

不過或許是邊際效用遞減法則,吃了幾次後覺得沒有第一次吃那麼令人驚艷了。

 

 
 
 
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