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拜訪日期:2015/10/09(五)

一家烤肉萬家香,本來是在中秋連假時要吃烤肉的,

好一個杜鵑颱風來攪局,打個菜菜子一家措手不及,

所幸沒多久又來個雙十連假,確認家人們的時間後,

趕快訂位,於國慶日補假這天晚上帶家人一同前往。

京東洋食燒烤鄰近捷運松江南京站,出站後沿著松江路走,

會看到一個大公園,右轉進90巷就會看到京東顯眼的紅色燈籠啦!

*此篇為體驗文,用餐心得100%菜菜子真實感受

[店家資訊]

店名:京東洋食燒烤(已改成京東燒肉專門店)

電話:(02)2523-6737

地址:台北市中山區松江路9031

臉書專頁:京東洋食燒烤(請點我)

 

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京東洋食燒烤的店內氣氛跟以往燒烤店給人的感覺很不一樣,

現在的連鎖燒烤店裝潢一家比一家華麗,規模也不小,

常常遇上一大群來聚餐的同學,大家邊吃燒肉邊聊八卦,

菜菜子大學時也熱愛挑燒烤店當作系上聚餐好去處,

但京東是間位在巷弄內的燒烤店,

當天用餐碰到的客人很多都是老闆的熟客和朋友,

菜菜子踏進京東時有種到別人家裡作客的感覺,

特別是這多人長餐桌和包廂,是不是特別有家的味道,

這讓初次到外面吃燒肉的菜爸菜媽也很喜歡,

我覺得這間燒烤店非常適合帶家人一起來喔!

 

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爐子的部分是下凹式的,直接從側邊的縫排煙,

因此座位上方沒有多的排煙管,聊天時不會擋視線,

只是店家的炭火是由旁邊的瓦斯爐開關開火加熱,

不是直接燒好炭火放上來,因此等木炭燒紅的時間稍久了些,

不過這空檔剛好可以先吃點沙拉和小菜開胃。

另外,店家的烤肉夾設計很特別,

特殊的設計讓夾子可以平放於桌子卻不接觸到,

講究衛生的設計,菜菜子還頭一回看見!

 

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-味噌胡麻沙拉-

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大量生菜淋上味噌胡麻醬,裡面拌的不是吐司塊而是雞蛋豆腐,

口感軟嫩搭配脆口的生菜一起吃非常清爽,而且還有撒上花生粉,

吃起來沒有太重的味噌味,倒是花生香氣十足阿! 

 

-韓式泡菜-

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 這道韓式泡菜雖然只是一碟小菜,但是卻深受菜菜子和菜爸菜媽喜歡,

我們還加點了第二次呢!單吃和搭豬肉都很讚喔!

在韓國吃過道地的泡菜,回台灣後發現台灣的泡菜都跟韓國不同,

但是京東的泡菜相當有水準,放了魚露下去醃製非常道地夠味,

這看似平凡無奇的小菜可是讓我們讚不絕口呢!

 

-十六茶-

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飲料的部分除了可樂雪碧這些氣泡飲,

還有茶類可以選,冰的熱的都有喔,

今天我和家人都點熱烏龍跟熱十六茶,

夠熱夠大杯夠味,我好愛~~~喝茶又可以解膩真不錯!

 

 

-蒜香蝦-

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今天很喜歡的一道就是這個蒜香蝦,來燒烤店吃燒烤外,

也不要忘了加點這道獨門料理蒜香蝦,

盤子上頭擺著的正是鮮甜的蝦子,店家很貼心幫忙去了蝦身的殼,

下方還有用蝦湯熬煮的蝦燉飯,非常濃郁好吃,

習慣吃米飯的家人也可以獲得飽足感,很推喔!

 

-嚴選梅花肉- 

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透光粉嫩的梅花肉切片,烤完後軟軟嫩嫩的很好吃,

前面的韓式泡菜也可以夾一些在五花肉裡一起吃喔!

因為肉片很薄,店員建議放在邊邊上烤,才不容易焦掉走味。

京東洋食的老闆和店員服務很好呢!

除了桌邊服務也會介紹餐點和適合搭配的醬料和吃法,

只是菜菜子爸媽喜歡自己動手烤的樂趣,

之後我們就沒有麻煩服務生直接自己上場烤啦!

 

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醬料的部分有基本的海鹽味噌醬油(後排左至右),

另外喜歡重口味一點的也可以試試他們的辣味噌醬蒜末(前排左至右),

另外蔥花辣椒是要主動跟店員點才會送來喔,

介紹醬料時店員也會主動告知的~大家有需要跟店員說就可以了。

 

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-帶骨豬小排-

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帶骨豬小排本身有醃製過,烤過後就很有味道了,

沾沾辣味增也不錯喔!因為肉身較厚咬起來較有嚼勁,

因為沒有去骨所以要挑骨頭咬起來稍微費勁了點,

但是對於喜歡大口大口咬肉的人來說,這道必能滿足口腹之慾。

 

-椒鹽雞腿肉- 

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菜菜子自己蠻推這個椒鹽雞腿肉的,選用雞身上最嫩的雞腿肉,

粉紅柔軟的樣貌令人口水直流,烤完後皮微焦吃起來脆又薄,

搭上肉身本身的軟嫩多汁,超讚的,而且咬起來也不費力,不錯喔!

 

 -透抽- 

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這道透抽是撒上椒鹽烤好直接端上桌的,但是口感還停在川燙的口感,

自己覺得吃起來沒有烤過的香氣,但保留了海鮮的鮮甜,

而且吃起來是QQ彈彈的,擠上檸檬汁搭海鮮最適合不過了! 

是說有人跟菜菜子一樣,很喜歡吃透抽腳嗎?

 

-腹牛五花-

AAA  

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好驚人的一盤牛五花,看這切面也是有厚度的呢,

因為富含油花的面積許多,因此吃起來油脂較多,

菜菜子最愛吃牛肉,就算油一點肥一點沒關係,肚子照單全收~~

減肥?永遠都是明天的事! 

 

 -蔥鹽板腱-

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蔥花板腱也是我很愛的,看起來跟牛舌有幾分相似,

這可是prime等級的板腱肉喔!

最愛滿滿的蔥花搭配軟嫩的牛肉一起入口,

這蔥鹽板腱因為上頭放滿了蔥花,因此無需翻面烤約五六分熟,

實在是太銷魂了,這也是許多人愛吃燒肉的原因之一吧!

 

-綜合牛拼盤-

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今日最後一道牛肉,就來了這個三拼合,

分別有安格斯牛小排、肩頰小排、牛橫膈膜和腱子肉,

這超值的牛組合讓你吃到最頂級的牛肉

油花多厚度夠,怎麼烤都美味好吃,橫膈膜更是特別啊!

 

-蛤蠣絲瓜-

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吃了好多肉,來點當季食蔬balance一下吧!

今天的食蔬有玉米筍跟蛤蠣絲瓜可以選,

蛤蠣絲瓜也是店員直接從廚房煮好端上來的,

蛤蠣個頭不大但是有"青",搭上絲瓜無庸置疑的好吃,

絲瓜很多水分也很清甜,可以去些燒肉的油脂解解膩!

 

-羊五花-

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因為菜爸不吃牛肉,這是後來多加點的羊五花,

這羊肉雖帶有羊肉味卻不騷不腥,因為選了油花多一點的羊五花,

吃起來比較由但相對口感來說比較彈嫩!

瞧老爸吃的津津有味,想必是好吃合他口味!

 

-起司地瓜-

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最後也是加點的甜點,起司地瓜,

這個烤得有點久,當鋁箔紙掀開之前大夥一直討論起司地瓜大概是怎樣,

菜媽說應該是地瓜切塊,上面撒上起司,有點焗烤洋芋的概念,

等了差不多15~20終於揭曉啦!

竟然是地瓜泥欸,因為打開後店員就快速地用湯匙拌勻,

拌完後就成了這副模樣,燒燙燙的起司地瓜竟然出乎意料的

超!好!吃!

 綿密的地瓜泥地瓜味十足,但吃到中間起司的鹹味就出來了,

你看你看,還可以拉出牽絲的感覺,

兩者竟然這麼搭,有點嚇一跳,覺得很很久的甜點真的很值得一試!

這次的補中秋家人烤肉聚餐很開心,

京東洋食燒烤賣的不只是燒烤,

我覺得他們家的獨門料理,像韓式泡菜、蒜香蝦和起司地瓜都很厲害,

大家來的話別忘了一定要加點這幾道激推的獨門料理喔!

 

 

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