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[贈獎]菜菜子的美食手札破十萬*留言參加抽獎-共三份小禮*活動期間:2016/03/21-2016/04/30  

拜訪日期:2015/10/23(五)

這天菜菜子又來到石二鍋吃火鍋,這次用餐地點選在林口的家樂福,

我上次吃是七月中,才幾個月而已竟然悄悄地換了菜單,

應該說菜單有些微的更動,事不遲疑快來介紹吧!

好奇原本菜單的話,也可以看我上一篇的文章。

[新北三重] 三重重新店家樂福 ♥ 『 石二鍋 』♥ 逛街-採購-吃火鍋 一個地方就搞定 

 

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因為當天沒吃午餐,所以大約在五點的時候提早去用餐,

這時段剛好還沒很多客人,所以不用候位直接進去用餐,

位置被安排在吧台區,抽屜裡備有餐具旁邊則是衛生紙,

這樣的設計不會佔桌面的空間,我覺得蠻好的,

而且吧檯前方的延伸小空間,可以放肉或放飲料,桌子不會擁擠;

只是鍋子的設計不是在正前方,而是在右手邊,

個人覺得不是挺順手的,這對左撇子的人而言更是噩夢阿!

 

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再來菜菜子要跟大家說明石二鍋新的菜單與之前的有何不同,

首先,石二鍋價錢的部分沒變,一樣是$218元,

副食飲品都和上次相同,沒有更動或出新品,

接著是湯頭的部分,此次新增了兩種,一為"辛香辣魅鍋"

哈哈,名字也真有趣,取"辣妹"的諧音,

麻辣鍋正夯,這也讓嗜辣的客人來石二鍋有辣味的新選擇,

一為季限定的"番茄豚骨鍋",菜菜子今日就是選這款新湯頭!

至於新湯頭味道的如何菜菜子留至後面說明~

 

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接著是菜菜子覺得此次更動最棒的部分,

石二鍋讓客人可以選擇「菜澎湃套餐」「肉澎湃套餐」

大家有過吃完肉還剩一堆菜,或是覺得菜好少好不過癮的經驗吧!

這次石二鍋就讓客人選擇要菜多肉少或是肉多菜少,是不是很棒!

只是可惜的地方在於,如果喜歡海陸雙拼的朋友,

就只能選菜彭湃套餐囉!肉澎湃套餐僅能單選肉或海鮮!

 

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這是菜菜子選的番茄豚骨鍋,之前必選石頭鍋,

難得看到石二鍋季限定的新湯頭,一定要幫大家試試看,

不過老實說我覺得味道跟以往喝的番茄湯不太一樣,

連色澤都不太自然,正常的番茄湯應該不會橘的這麼飽和,

那喝起來偏酸,不是淡淡的清甜,口味算蠻濃厚的,

是不會難喝,但是我還是大大喜歡石頭鍋。

 

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飲料有檸檬冬瓜冰沙跟涼麥茶可選,

菜菜子一樣選擇無糖的涼麥茶,只是我沒有選擇去冰,

這麥茶來的時候有點常溫了,沒有透心涼的感覺。

 

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醬料的部分,跟三重家樂福的石二鍋不同,

林口家樂福店直接設置自助區,讓客人自己配醬料,

不像三重重新店是店員拿一籃過來讓你配,

配完就收走,需要再跟店員說,可能也是考慮到空間的關係。

 

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菜菜子這次選擇肉澎湃套餐,一樣低脂牛,

肉多菜少的菜盤確實比原本的少,

裝菜的盆子也由口徑大換成口徑小的容器,

但瓜類、火鍋料和豆腐這些料都還在,而且有地瓜欸!

只是葉菜的部分少了許多,把這些料丟下鍋煮後,

襯在盆底的就只剩幾葉高麗菜而已。

那趕緊來看看肉到底變得多澎湃呢?

 

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這肉端上來石沒有讓菜菜子驚艷,1、2、3.......12片,

再回去上次那篇石二鍋的文章比較一下,

上次的肉似乎還比較多欸,盤子還更長,怎麼會這樣

菜菜子是不是中計了,還是這是石二鍋不漲價卻少給料的新策略?

不過這次肉是有切得比較厚比較大片一點,或許重量有較多,

但是肉眼看起來沒有比較多,老實說是有點小失望,

因為菜菜子是肉食主義者,已經犧牲了一點菜,卻沒換到更多肉QQ

我下次再來選菜湃套餐,看犧牲肉多少會換到多澎湃的菜,太傷心了~~

 

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這是點牛肉附贈的梅釀大根醬,點豬肉店家會贈和風沙茶醬,

點肉附特別沾醬這也是此次新增的項目,

是說這個醬料吃起來也是偏酸,肉在酸酸的番茄鍋涮過,

其實帶點酸味了,再沾這個梅子醬口味太重了點,

不過我覺得如果不是點番茄鍋,沾這個醬是還蠻特別的,

我用特別來形容,是因為我覺得雖然創新但卻不是特別的搭。

 

最後呢,菜菜子覺得林口店的服務生態度有點散漫,

大概就是看看客人有沒有需要,沒有的話就在員工休息室裡進進出出,

跟其他員工聊天嬉鬧,這點我覺得真的有待改善

不是說沒客人或沒需要服務就可以收起態度活在自己的世界,

服務人員一旦到第一線就要拿出專業的態度出來,

因為這是你的上班時間,拿錢做事樣子也要擺出來啊!

 

以上是這次新改菜單後的石二鍋拜訪心得,給大家參考囉!

 

延伸閱讀:火鍋/林口周邊

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