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用餐日期:2015/01/21(四)

之前菜菜子有看過網友分享這間築地樂樂町

店家名字大膽用了「築地」兩字,不禁讓菜菜子特地前來吃看看。

當天寒流來襲,看到築地樂樂町門口備有熱茶水,

讓候位的客人在等候時可以先來杯熱茶暖身,

當天我們雖然沒訂位,但算還來的早所以還有空桌。

 

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築地樂樂町也是連鎖的丼飯定食專賣店

賣的餐點其實跟其他連鎖定食餐廳蠻像的,價格上也走平價路線,

味噌湯跟熱茶水皆為自取,築地樂樂町不收服務費!

定食的話價錢大約在$130~$250左右,有附小菜跟茶碗蒸,

其他還有賣生魚片丼飯、刺身、烤物、炸物、手卷等。

 

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店內位置不多,建議來用餐前先訂位,

我們入座後沒多久店內就客滿了,外頭還有客人在排隊,生意真的不錯。

當天我們被安排在靠近門口的沙發區,

有個缺點就是當客人進出時,大門打開冷風瞬間灌進來。

 

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靠近後方還有幾個吧台區的位置,單人來用餐也不會尷尬喔!

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在自助區可以自行取用味噌湯跟熱茶,

是說築地樂樂町的味噌湯料給得超大方,隨便撈都是一堆魚肉跟豆腐,

跟以前在別的地方用餐撈很久才撈得到一兩塊豆腐和魚肉的經驗很不一樣。

 

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雖然築地樂樂町味噌湯的料給的很多,

但菜菜子覺得湯頭略淡而且不太像日式味噌湯,

從顏色上來看也明顯較白,應該是有調整口味;

另外,豆腐選用的不是滑嫩的雞蛋豆腐或嫩豆腐,

而是選用板豆腐,吃起來口感較硬整個湯品較為台式。 

 

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等餐的同時看了看店家裝潢,築地樂樂町還保留了聖誕的氣氛,

牆上可見聖誕裝飾彩帶,服務生也還帶著聖誕帽,整間店的氣氛鰻熱鬧的,

只要有客人進來,店員也都會大聲招呼,這點蠻有活力的!

赫然在牆面上貼著一張寵物友善餐廳的單子,

"築地樂樂町為寵物友善餐廳,

只要您的寵物裝箱或裝籠,

不落地也不吠叫影響他人用餐,

都歡迎您入內用餐!"

第一次看到日式料理店為寵物友善餐廳,

不過店家公告也寫得很清楚,

是在不影響店內其他客人用餐的情形下,歡迎帶寵物入店喔!

 

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菜菜子今天點的是炸豬排定食,

不過這道定食菜菜子吃過後是有些小失望,所以我不推薦;

主要原因是豬排先從外觀看就有點乾癟也沒有到很金黃,

吃起來確實也沒有鮮嫩多汁的感覺,肉質也不是很棒。

白飯的部分還OK,看牆上貼的公告"想加飯請直接跟服務人員說",

應該是可以免費加飯續飯,但菜菜子今天沒有再續白飯。

 

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下面三樣是隨定是附贈的小菜,小菜也是偏台式的菜色,

像左邊的的筍子就跟炸豬排完全搭不起來,

如果店家能換成像是牛蒡絲、日式甜黑豆可能會更好,

用起餐來才會比較有整體感,

才不會一下子好像在吃日式定食,一下子又覺得在吃自助餐。

另外,定食給的茶碗蒸菜菜子也覺得可以再改進,

茶碗蒸吃起來有點硬,不是綿密滑口的那種,裡面是沒有料的,

味道吃起來也有一點不天然的感覺,菜菜子不太會說,

但跟以往吃到的茶碗蒸甚至是以前打工時自己做得有些不同。

  

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最後分享一下這個親子鮭魚蒸飯定食

用料滿滿的鮭魚鋪在用高湯煮出來的飯上,在放上魚卵加以點綴,

略拌一下挖一口送入口中,

鮭魚的香氣在嘴裡散發開來,的確比剛剛的豬排定食好很多,

至於這道鮭魚蒸飯定食所附的小菜跟茶碗蒸,

問題也跟前面提到的一樣,就不多以贅述啦!

 

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