✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

弍三(舊店名:本陣屋日式料理)

地址：台北市中山區民生西路66巷23號

營業時間：週一～週日11:30~14:00/17:30~21:00（最後點餐20:45）

FB：本陣屋

(弍三之店門口－名字源由來自本店的地址:民生西路66巷23號，以23為名) 

本陣屋日式料理位於台北中山區，

搭捷運的話可以搭到捷運雙連站，附近相當熱鬧鄰近寧夏夜市及馬偕醫院。

從雙連站一號出口上來步行約一分鐘就可以抵達本陣屋囉！

本陣屋濃厚的日本風不僅止於店門口，

走進店內也能感受到濃厚的日本味，氣氛相當不錯！

本陣屋內用座位算不少，今日晚餐時間前來店內客人蠻多的，

前往本陣屋前別忘了先電話訂位捏！

本陣屋的座位下方還放有置物籃，這點蠻貼心的， 

茶水的部分採自助式取用，喝起來是無糖熱熱的茉莉綠茶， 

剛好當天天氣蠻冷的，進到店內先來杯熱茶暖呼呼滴～～

店內低消是每人一百元，本陣屋沒有酌收額外的服務費，

自行攜帶酒水需酌收開瓶清潔費$300。 

餐點價位個人覺得還算蠻親民呢～～重點是餐點也很歐依係。

以下提供圖文並茂的本陣屋店內菜單給大家參考。

菜單內部包含飲品的部分，店內另有酒單可請服務人員提供，

我們當天有點了一小壺清酒，老闆娘建議清酒可以喝冰的喔！

本陣屋的服務人員很親切，當天也很用心介紹餐點，

對於初次前往的菜菜子來說，我覺得服務算是不錯喔！

對了，別忘了小黑板上還有本陣屋當天的隱藏菜色可以選擇～

*此篇為體驗文，全文心得為當天用餐之真實感受

日式清酒(冰)　$120 

以前吃日式料理我都會選擇喝啤酒，

本陣屋也有提供三得利和ORION的啤酒，

今天突然想試試看不一樣的就選了日式清酒，原本點的是溫的清酒，

在老闆娘的經驗建議下，她說清酒喝冰的口感及風味比溫得來的佳喔！

今天喝了覺得日式清酒(Sake)覺得還不錯，

尾韻還帶點甘甜米香，又不像韓式燒酒或高粱來的嗆辣！

（未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒）

讚岐烏龍湯麵　$250

當天用餐時剛好遇到寒流，

很想來上一碗可以喝熱湯的烏龍麵，本陣屋的烏龍麵選擇不少呦，

今天我選的是鐵鍋裝盛的讚岐烏龍湯麵，

配料有叉燒肉、雞塘揚、炸蝦、魚板等，湯頭原物料皆來自日本，

使用花柴魚、煮干、日式醬油熬煮，還有相當濃厚的昆布的風味！！

讚岐烏龍麵相當Q彈好吃，麵條粗細也很剛好，

只能說天冷時來上這碗讚岐烏龍湯麵超讚！！！

店員說正統的日式烏龍麵是使用傳統瓷碗裝盛，

但台灣人習慣吃用鐵鍋裝盛的烏龍麵，因應客人喜好推出不同烏龍麵！

干貝牛小排丼　$320

本陣屋的干貝牛小排丼菜菜子也相當推薦，

這道干貝牛小排丼上桌時算是完整的套餐，有附小菜豆芽跟一碗味噌湯，

味增湯的部分與我以前喝的口味較不一樣，本陣屋的味噌湯昆布味道較為濃厚。

本陣屋的牛小排選用的是安格斯牛，粉嫩的色澤肉質相當不錯，

生食級的干貝好大一顆，表層有做微炙處理，同樣口感很棒相當新鮮；

丼飯上有敲了一顆半熟蛋，用筷子輕輕劃破蛋黃流出的畫面太銷魂了～～

牛肉沾上蛋液變得更滑嫩好吃，

值得一提的是這碗丼飯上有鋪一層麵衣，是一碗令人驚豔的好吃丼飯！

招牌雞肉丸 $150 (兩個)

這道招牌雞肉丸也是老闆娘的推薦，雞肉部分選用的是溫體雞腿肉，

我覺得這個雞肉丸像是日式醬燒獅子頭，

表層帶點焦脆帶有豐厚的醬油味，口味上較重一些，

因此可以搭配旁邊的高麗菜絲一起吃！

內陷雞肉鮮甜還帶有蔥的香氣，口感神似肉包內餡的感覺～

同樣可以沾著蛋黃液一起吃～～又是我愛的劃破蛋黃時間啦～～（興奮）

炙燒牛小排 　$260

這道炙燒牛小排有沒有很浪漫很美呀～～

還撒上了可食用的玫瑰花瓣，那牛肉的粉紅色澤顯得更為誘人！

這道炙燒牛小排同樣選用安格斯牛肉，單吃其實就非常美味，

肉質軟嫩還保有些許油花及肉汁，可以沾旁邊這法國羅勒番茄鹽之花，

愛吃牛肉的菜菜子覺得此時此刻真是幸福～～美味的餐點總能輕鬆征服我心！

泡菜豬五花 $100

這道泡菜豬五花非常適合當下酒菜，

因為口味較重帶點微辣，吃起來非常過癮，泡菜非常脆口，

豬五花也相當不錯，推薦給喜歡韓式風味的朋友～～

烤中卷(明太子) $160

最後是這烤中卷，一整隻的中卷分量還不少，

這烤中卷可選擇明太子或醬烤，今天選擇的是明太子口味，

本陣屋的中卷同樣新鮮好吃，菜菜子覺得這烤中卷也適合搭今天的清酒，

推薦給大家這間位於捷運雙連站的本陣屋日式料理喔！！推推