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弍三(舊店名:本陣屋日式料理)

地址:台北市中山區民生西路6623

營業時間:週一~週日11:30~14:00/17:30~21:00最後點餐20:45

FB:本陣屋

 

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(弍三之店門口-名字源由來自本店的地址:民生西路6623號,以23為名

 

本陣屋日式料理位於台北中山區,

搭捷運的話可以搭到捷運雙連站附近相當熱鬧鄰近寧夏夜市及馬偕醫院。

雙連站一號出口上來步行約一分鐘就可以抵達本陣屋囉!

 

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本陣屋濃厚的日本風不僅止於店門口,

走進店內也能感受到濃厚的日本味,氣氛相當不錯!

本陣屋內用座位算不少,今日晚餐時間前來店內客人蠻多的,

前往本陣屋前別忘了先電話訂位捏!

 

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本陣屋的座位下方還放有置物籃,這點蠻貼心的, 

茶水的部分採自助式取用,喝起來是無糖熱熱的茉莉綠茶, 

剛好當天天氣蠻冷的,進到店內先來杯熱茶暖呼呼滴~~

店內低消是每人一百元,本陣屋沒有酌收額外的服務費,

自行攜帶酒水需酌收開瓶清潔費$300 

餐點價位個人覺得還算蠻親民呢~~重點是餐點也很歐依係。

  

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以下提供圖文並茂的本陣屋店內菜單給大家參考。

菜單內部包含飲品的部分,店內另有酒單可請服務人員提供,

我們當天有點了一小壺清酒,老闆娘建議清酒可以喝冰的喔!

本陣屋的服務人員很親切,當天也很用心介紹餐點,

對於初次前往的菜菜子來說,我覺得服務算是不錯喔!

對了,別忘了小黑板上還有本陣屋當天的隱藏菜色可以選擇~

*此篇為體驗文,全文心得為當天用餐之真實感受

 

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日式清酒(冰) $120 

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以前吃日式料理我都會選擇喝啤酒,

本陣屋也有提供三得利和ORION的啤酒,

今天突然想試試看不一樣的就選了日式清酒,原本點的是溫的清酒,

在老闆娘的經驗建議下,她說清酒喝冰的口感及風味比溫得來的佳喔!

今天喝了覺得日式清酒(Sake)覺得還不錯,

尾韻還帶點甘甜米香,又不像韓式燒酒或高粱來的嗆辣!

(未滿十八歲請勿飲酒/喝酒不開車,開車不喝酒)

 

讚岐烏龍湯麵 $250

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當天用餐時剛好遇到寒流,

很想來上一碗可以喝熱湯的烏龍麵,本陣屋的烏龍麵選擇不少呦,

今天我選的是鐵鍋裝盛的讚岐烏龍湯麵

配料有叉燒肉、雞塘揚、炸蝦、魚板等,湯頭原物料皆來自日本,

使用花柴魚、煮干、日式醬油熬煮,還有相當濃厚的昆布的風味!!

讚岐烏龍麵相當Q彈好吃,麵條粗細也很剛好,

只能說天冷時來上這碗讚岐烏龍湯麵超讚!!!

店員說正統的日式烏龍麵是使用傳統瓷碗裝盛,

但台灣人習慣吃用鐵鍋裝盛的烏龍麵,因應客人喜好推出不同烏龍麵!

 

干貝牛小排丼 $320

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本陣屋的干貝牛小排丼菜菜子也相當推薦,

這道干貝牛小排丼上桌時算是完整的套餐,有附小菜豆芽跟一碗味噌湯,

味增湯的部分與我以前喝的口味較不一樣,本陣屋的味噌湯昆布味道較為濃厚。

 

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本陣屋的牛小排選用的是安格斯牛,粉嫩的色澤肉質相當不錯,

生食級的干貝好大一顆,表層有做微炙處理,同樣口感很棒相當新鮮;

丼飯上有敲了一顆半熟蛋,用筷子輕輕劃破蛋黃流出的畫面太銷魂了~~

 

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牛肉沾上蛋液變得更滑嫩好吃,

值得一提的是這碗丼飯上有鋪一層麵衣,是一碗令人驚豔的好吃丼飯!

 

招牌雞肉丸 $150 (兩個)

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這道招牌雞肉丸也是老闆娘的推薦,雞肉部分選用的是溫體雞腿肉,

我覺得這個雞肉丸像是日式醬燒獅子頭,

表層帶點焦脆帶有豐厚的醬油味,口味上較重一些,

因此可以搭配旁邊的高麗菜絲一起吃!

內陷雞肉鮮甜還帶有蔥的香氣,口感神似肉包內餡的感覺~

同樣可以沾著蛋黃液一起吃~~又是我愛的劃破蛋黃時間啦~~(興奮)

 

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炙燒牛小排  $260

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這道炙燒牛小排有沒有很浪漫很美呀~~

還撒上了可食用的玫瑰花瓣,那牛肉的粉紅色澤顯得更為誘人!

 

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這道炙燒牛小排同樣選用安格斯牛肉,單吃其實就非常美味,

肉質軟嫩還保有些許油花及肉汁,可以沾旁邊這法國羅勒番茄鹽之花,

愛吃牛肉的菜菜子覺得此時此刻真是幸福~~美味的餐點總能輕鬆征服我心!

 

泡菜豬五花 $100

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這道泡菜豬五花非常適合當下酒菜,

因為口味較重帶點微辣,吃起來非常過癮,泡菜非常脆口,

豬五花也相當不錯,推薦給喜歡韓式風味的朋友~~

 

烤中卷(明太子) $160

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最後是這烤中卷,一整隻的中卷分量還不少,

這烤中卷可選擇明太子或醬烤,今天選擇的是明太子口味

本陣屋的中卷同樣新鮮好吃,菜菜子覺得這烤中卷也適合搭今天的清酒,

推薦給大家這間位於捷運雙連站的本陣屋日式料理喔!!推推

 

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