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山內雞肉位於南機場夜市入口處的右手邊

早有耳聞山內雞肉很厲害,

今日菜菜子前往南機場夜市的目標就是山內雞肉,

不用我多說,我想大家看到照片中這大排長龍的人潮,

可知山內雞肉在南機場夜市的受歡迎程度(可怕的人潮)。

究竟歡迎程度與好吃程度是否成正比,趕緊來看下去。

當天為星期五晚上前往用餐,排隊約20分鐘,排隊時間提供給大家參考。

 

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山內雞肉的內用位置不少,位置就是很標準的路邊攤簡單座位,

山內雞肉有賣飯、湯跟其他,飯的部分山內雞肉$80,雞腿飯$90,

單點山內雞肉是$70,多數人都是點山內雞肉或雞腿飯,有飯搭也較划算,

看料理台上這一盤盤的雞肉好狀觀,山內雞肉的人員完全沒有停下來的時間。

 

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山內雞肉的用餐方式是點完餐後先付款,

等人員完成餐點後會將餐點放在托盤上,再由客人自行找座位用餐。

營業時間很妙,山內雞肉的牆上貼著:

11:00~賣完為止(週三休) (睡過頭12點、睡不著10點) 

 

雞腿飯 $90

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今天點了兩份雞腿飯,

雞腿飯有一份大雞腿、一碗白飯,然後有附一碗清湯。

然後我們有自己再加點一份燙高麗菜一份約一碗的份量,三十元。

 

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白飯的部分有淋上醬油,搭配雞肉一起吃比較不空虛,

個人這餐吃下來有肉多於飯的感覺XDDDDD

 

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湯的部分雖然是清湯,但我覺得湯頭還不賴,

有四神湯的湯頭味道,就是簡單味道卻又有些淡淡中藥材味道~~~

菜菜子覺得非常解油膩!!

 

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燙高麗菜的話醬油膏和油有些太多,

因為我在家裡吃青菜吃得很清淡,多是簡單燙過拌少許醬油膏,

所以山內雞肉的燙高麗菜對我來說是口味較油膩一些。

 

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至於重頭戲,山內雞肉的雞腿用的是大雞腿喔!!!!

真的是完整的大雞腿下去切,算是蠻大方的,

肉質感覺也很不錯,是有運動的那種放山雞肉:)

不過肉質較"韌",所以牙齒啃肉的時候不是那麼容易,

而且超容易卡牙縫的阿!在這邊先建議大家可以準備好牙線棒~~~

不過這也代表山內雞肉的雞真的運動量十足,

肉質跟鮮甜度菜菜子還是是給予肯定的喔!

 

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