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廟口鴨香飯

新竹市北區中山路142

03-523-1190

星期一~星期五10:30–15:00/15:30–21:30

星期六、星期日10:30–21:30

 

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用餐日期:2017/02/28(二)

 

新竹城隍廟口的這間鴨香飯,為我的連假新竹之旅畫下完美的句點。 

2015初訪新竹,已經把城隍廟的一些美食小吃吃過一輪了,

這次來尋覓新的美食,其中最推薦這間鴨香飯了!

 

 

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今天菜菜子是前往城隍廟口中山路上的鴨香飯

當天店內呈現滿滿滿的人潮,瞧瞧一樓這「鴨霸天下」的匾額,好氣派阿!

所幸二樓還有座位,店員便請我們上樓找位置坐。

這間鴨香飯在新竹中正路也有分店呦~~下面菜單上有分店地址。

 

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廟口鴨香飯的菜單上有的東西也不少,除了飯類,

還是有麵、湯類或炒類可選,或是可以切盤鴨肉和小菜大家分著吃。

 

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因鴨香飯人手不足,桌上告示:麻煩請自行回收餐盤。

點完餐畫好單先下樓結帳,

一樓店員忙著處理鴨肉,還有擠滿了等待的客人,

因為鴨香飯餐點現點現做,請耐心等候。好吃的東西我願意等~~~)

 

鴨香飯 $65  

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首先登場的就是來這必吃的主角鴨香飯

鴨香飯有$55$65的份量可選,今天點的這碗是$65的份量喔!

不過看了幾年前別人寫的食記,價格沒漲還有整碗鋪滿滿的鴨肉,

對比今日的鴨香飯,露出白飯的面積越來越多,

物價調漲令身為平民百姓的我覺得有些難過呀

 

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起先這碗鴨香飯看起來好像很普通,有雞絲飯的感覺,只是上頭變成了鴨肉。

雖然看似普通但吃了過後卻真的令人難忘;

首先開動前,那撲鼻而來的煙燻鴨肉香氣足以令人口水直流~

這碗鴨香飯最有特色的飯上有淋上鴨油,看起來有些油亮感,

鴨肉本身帶點煙燻卻又不會過重失去鴨肉本身鮮甜,

因為店家已將鴨肉去骨處理成絲片狀,吃的時候也省去啃骨的麻煩。

 

荷包蛋 $15

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另外一個吃法,

來這裡除了點鴨香飯別忘了再加點一顆荷包蛋

本來以為店家會直接將蛋放在鴨香飯上,不過當天是分開放的。

雖然吃蛋補充蛋白質沒錯,

但來鴨香飯要您加點荷包蛋絕對不是要您單吃那麼無趣~

 

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我的建議吃法是,先單吃鴨香飯,吃剩一半再放上荷包蛋。

鴨香飯的這個荷包蛋是半熟的,我非常喜歡半熟荷包蛋,

因此用筷子劃開,讓蛋黃液流出半進鴨香飯內,

除了鴨油的香氣,蛋液讓鴨香飯更增添了滑順口感,

真的超好吃阿!差點跪下去了呀!!~

 

鴨肉冬粉 $55

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因為這兩天都吃飯類,當天天氣又有些涼,

我點了這碗有湯的鴨肉冬粉,原先自己預設鴨香飯是做成當歸藥燉湯頭,

不過鴨香飯的鴨肉冬粉是比較清爽的湯頭,豬腸冬粉的那種,

用些薑絲下去提味,配上幾根綠色韭菜和主角鴨肉。

 

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這碗鴨肉冬粉跟鴨香飯相比,吃起來較為清淡,

湯中帶有一點鴨肉的油脂及煙燻香氣,

不過在如此清淡湯頭中顯得有些格格不入,

整體來說這鴨肉冬粉是還可以,但缺失了一點整體感,

有種鴨肉冬粉都有了卻拼湊不起來的感覺,是不是用鹽水鴨會比較好呢?

總之,來鴨香飯首推前面介紹的鴨香飯,真的太銷魂啦~~~

 

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