菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

333 Restaurant & Bar 

台北市松山區南京東路三段333號

02-2175-5588

週一至週四、週日，11:30~24:00

週五、週六，11:30~凌晨02:00

用餐日期：2017/06/08(四) 

333 Restaurant & Bar鄰近捷運松江南京站，

座落於熱鬧的南京小巨蛋商圈，

往隔壁走幾步就是微風南京，想逛街也很近呦！ 

下班後能跟三五好友或好姊妹小酌一杯是再幸福不過的事囉！

333 Restaurant & Bar位於Hotel QUOTE Taipei一樓，

從Hotel QUOTE Taipei闊旅館的門進去，右手邊就是333餐廳酒吧！

＊此篇為體驗文，全文內容為當天用餐後之真實感受 

店內昏暗的燈光相當有氣氛，格外的浪漫迷人，

然而最吸引我的是那特殊的裝潢，過去不曾看過；

333 Restaurant & Bar的裝潢設計由知名設計師陳瑞憲主導，

壁面彩金屬雕飾打造，當金光和燈光虹影交錯時，

那絢麗奪目的色彩及氛圍帶出十足的華麗感～

 今天店家為我們安排靠近窗邊的位置，便送上冰涼的檸檬水及菜單，

今日的體驗餐點除了鐵鍋鬆餅是下午茶時間限定，其他皆是晚上單點餐點。

333 Restaurant & Bar店內消費尚需酌收10%的服務費。

除了美味的餐點，

店家有酒吧及專業調酒師，調酒菜單的調酒五花八門，

這份酒單是由潘建村Jeff調酒師精選，

Jeff可是2017年日本沖繩第十三回總務大臣調酒大賽得主~

每一支調酒都有不同作法及特色，

今天服務人員也依照我的喜好為我推薦適合我的雞尾酒～

如果不喝酒也有無酒精雞尾酒可挑選呦～下面先來介紹今日體驗的雞尾酒！ 

Lavender Sidecar $400

Hine Cognac, Grand Marnier, Homemade Lavender Syrup, Fresh Lemon Juice

我喜歡有檸檬汁或萊姆為基底的調酒，帶酸不會太甜是我青睞的類型，

店員說樣條件的雞尾酒店內有蠻多支的，

最後推薦這支適合我的Lavender Sidecar給我。

白蘭地、橙酒、手作薰衣草糖漿及新鮮檸檬汁調製而成；

這支調酒雖然以簡約的木橙色調呈現，沒有非常華麗浮誇的色彩，

但上頭放上了檸檬片及薰衣草裝飾點綴，是一支帶點優雅的調酒！

這支調酒酒精稍微濃厚一些，

喝起來微酸後頭卻帶出一些清香，很適合搭配今日的餐點呢～

喝酒不開車，開車不喝酒/未滿十八歲請勿飲酒

 Red Velvet  $280

Homemade Raspberry Cordial, Egg White, Fresh Watermelon Juice, Fresh Lemon Juice, Soda

 不喝酒的人，店內也貼心地推出了無酒精雞尾酒，

這杯無酒精雞尾酒用了自製覆盆子糖漿、西瓜汁、蛋白、檸檬汁和蘇打，

上頭那個我記得好像是乾燥覆盆子～

整杯調好喝起來是西瓜最搶味，

一開始選這杯是因為有加蛋白蠻好奇口感的，

不過喝起來沒有什麼蛋白的感覺，夏天來這杯非常消暑！

季節花園沙拉 $260

第一道相當開胃的季節花園沙拉非常有特色，

用各式季節新鮮蔬果搭配油醋醬，蔬果好多樣真的有花園的感覺～～

水果就放了草莓、鳳梨、西瓜、番茄，

然後很特別的是這沙拉除了生菜黃瓜之外，紫紅色的這個是甜菜根，

之前就一直很好奇它的味道，原來吃起來是玉米筍的味道欸～好特別！

另外還有腰果點綴，這盤季節花園沙拉真的很豐富很繽紛，

而且搭配的是清爽帶酸的油醋醬，我蠻喜歡的喔！

 香煎骰子牛佐奶油青蔥醬　$380

香煎骰子牛佐奶油青蔥醬搭配剛剛的雞尾酒最適合不過，

店內的牛肉選自美國牛，

牛肉表層煎至微焦，帶有炙燒香氣，

但牛肉內部仍保有粉嫩色澤，沾點下層的綠蔥青蔥搭配相當美味。

一旁的香煎甜味白蔥片及香烤蒜片和牛肉也很搭，

粉紅色切丁是使用法式麵包沾甜菜根汁染出天然脆片，

加上綠色的綠卷鬚讓這道香煎骰子牛變得好活潑好美～

法式精緻豬肉約克夏布丁 $300

法式精緻豬肉約克夏布丁我覺得好特別，

這道可算是源自於歐洲的創意料理。

外層的餅皮以嚴選有機雞蛋、麵粉和橄欖油製成的麵糊，烘烤自然膨脹，

吃起來香氣十足而且挺Q彈，口感其實介於鬆餅和麵包之間，十分特別。

中間凹陷處放了精燉豬肉、半熟溫泉蛋、花椰菜和番茄，再灑些許帕馬森起司～

半熟溫泉蛋劃開後蛋液爆漿溢於豬肉上，讓豬肉變得更為滑嫩，

我喜歡它的精燉豬肉，肉質很軟完全不柴，

這道吃起來也是非常茄汁義式，一旁附的優格也好好吃，不會太甜喔！

番茄海鮮墨魚麵　$380

333 Restaurant & Bar的番茄海鮮墨魚麵也相當好吃，

自製義式番茄醬拌入新鮮蛤蜊、蝦仁、透抽和櫛瓜，

番茄的酸甜中帶出了海鮮的鮮味，

加上這墨魚麵收汁恰到好處，麵條軟硬適中且有彈性，

海鮮料新鮮且用料不少，這道吃了飽足又很過癮，個人相當推薦。 

季節水果鐵果鬆餅　$280

(下午茶供應時段：14:00-17:00)

最後的甜點是這道相當吸睛少女心噴發的季節水果鬆餅，

要注意的是，這道甜點只有在下午茶時段才有供應，時間是14:00-17:00~

雖然當天用餐已是六月份，

但季節水果還是以草莓為主角，選用國外進口的草莓。

不過因為是季節水果鬆餅，會依照當季水果做更動，

建議點餐之前可以先詢問一下，並不是任何時候去都吃得到草莓鬆餅喔！

前面的豬肉約克夏布丁將荷蘭鬆餅做成鹹的口味，搭配鹹的食材，

這裡將荷蘭鬆餅搭配了草莓和藍莓及一球香草冰淇淋做成甜的口味。

一旁是自製的草莓果露，鬆餅本體其實不會很甜，

喜歡吃甜一點的可以試試這個沾醬，一定要趁熱吃喔！！！

草莓及藍莓搭配鬆餅一起入口，酸酸甜甜的還有鬆餅的香氣，

沾著香草冰淇淋吃，冷熱交織的搭配也很不賴喔！

因為333 Restaurant & Bar的用餐環境真的很舒適又很慵懶，

不小心和妹妹聊得太愉快，拍了好多美美的的照片～～

到了快九點時意外發現店家會在各桌點上白色蠟燭，

九點後燈光會變得更昏暗些，店內音樂也換成較輕快迷人的曲風，

如果下班後想來個微醺調酒之夜，真的蠻推薦333 Restaurant & Bar的呦～