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開丼 燒肉vs丼飯 (忠孝敦化店)

台北市大安區忠孝東路四段1772F-2

02-8771-8250

週一~週四:11:30~14:30/17:00~21:00

周五~周日、國定假日:11:30~21:00

 

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號稱地表最強燒肉丼開丼在全台已有多間分店,

這次來到的是捷運忠孝敦化站的分店,店家位置在Swatch隔壁的二樓,

這層樓還有溫野菜牛角日式燒肉等美食餐廳。

以開"動"之同音異字取名的"開丼",

前陣子最廣為人知的就那滿到快滿出來的燒肉丼,

這次要介紹的是特別期間限定的Justice League正義聯盟餐點,

活動期間是2017/11/16~2017/12/312017年結束前,正義聯盟粉絲們千萬別錯過喔!

*此文為體驗文,全文心得為當天用餐後之真實感受

 

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開丼忠孝敦化店的用餐空間蠻寬敞的,

店內裝潢擺設皆以黑橘色調為主,品牌設計相當具有一致性。

一進門即看到這次期間限定的正義聯盟海報,「全員集結 一起開丼」

 

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餐具、飲料和湯都採自助式,

飲料當天提供了玄米煎茶檸檬水,湯品的話則是味噌湯

這都是免費可無限續的喔!

 

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當天天氣微涼,開丼提供的免費味增湯其實蠻好喝的,

豆腐紫菜也不少,喝起來相當暖胃,我覺得還不錯!

 

熔岩花椰菜 $150

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熔岩花椰菜用香濃滑順的奶油白醬搭配雙色起司下去焗烤,

上頭再以火腿表現了角色的標誌,

熔岩花椰菜的英雄代表是鋼骨Cyborg

 

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我個人蠻愛吃白醬、奶油或起司類的東西,

這熔岩花椰菜我個人覺得還不錯,味道相當濃郁不會水水的,

倒是男友覺得吃到後頭稍微膩口了些,所以最後都被我掃光,

千萬要記得上桌後趕快趁熱吃喔~

 

霸氣牛肋丼 $499

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開丼這次與正義聯盟結合推出各式特色餐點,

由於我本身不是英雄粉,英雄相關電影和漫畫也無涉略,對角色稍微陌生,

不過,這霸氣牛肋丼的英雄代表菜菜子還是知道的,

看到墨魚粉歐姆蛋上的蝙蝠就知道是蝙蝠俠Batman)啦!

 

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霸氣牛肋丼除了一碗丼飯之外,還有附上一碗熱紅豆湯,

其實整份吃下來絕對很有飽足感的~

大家知道嗎,每頭牛只有14~16根牛胸骨,這碗牛肋丼就有3根,

牛肋排的部分採用先滷後烤,表皮刷上醬汁烤的微焦微焦的,

開丼相當貼心,還附上了塑膠手套供客人方便手拿,

牛肋排非常好咬,很輕鬆就可以去骨了,肉質鮮嫩我覺得蠻好吃的!

 

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蝙蝠俠的歐姆煎蛋蠻厚實的,做成雙色的好可愛,

黑色的蝙蝠俠煎蛋是墨魚粉調製成的色澤~

飯的部分整個被滿滿的料蓋住了,來看看下方是什麼吧!

下頭用洋蔥絲和海苔絲蓋在白飯上,

這樣的組合搭配牛肋和蛋一起吃真的相當好吃,大口吃的可香呢!

 

 #免費提供新鮮生菜

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如果覺得單吃太膩,開丼佛心來著竟然有免費提供生菜,

來個開丼獨家吃法,一個生菜,夾一點肉一些飯,包起來塞進嘴裡,

變換吃法也可以減少膩口外更加清爽。

  

黃金嫩雞丼 $399

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黃金嫩雞丼一整個超浮誇超霸氣的,

過去從沒看過雞翅可以如此神氣,餐點同樣也有附上一碗熱紅豆湯。

這碗丼飯嚴選四隻重達一斤的台灣土雞翅,巧妙將雞翅排成"W"狀,

沒錯!黃金嫩雞丼的英雄代表正是神力女超人(Wonder Woman)

我好佩服想出正義聯盟特色餐點的人,真的好有創意呦!

 

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由於黃金嫩雞丼選用土雞翅,

土雞運動量大,肉質緊實,吃起來是較有彈性的,

所以這雞翅比普通的雞翅吃起來稍微費力,用附上手套拿著吃會方便些。

雞翅有刷上特製的金色醬汁,吃起來有點甜甜鹹鹹的。

 

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下方丼飯的部分也與上面牛肋丼不同,黃金嫩雞丼附上一顆水波蛋,

飯的上頭鋪滿了蝦位魚卵,可以將水波蛋劃開拌入魚卵和飯裡,

魚卵給的真的很多,吃起來有比較鹹,後來比較膩口;

今天的兩碗丼飯比起來我會更愛霸氣牛肋丼。

  

鮮甜岩石蝦 $150

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這道鮮甜岩石蝦將兩尾大草蝦裹上酥炸吐司丁,

脆脆的外皮搭配柔嫩多汁的蝦肉內陷,代表英雄是水行俠(Aquaman)

這炸蝦我覺得也蠻好吃的,單吃其實就蠻香的,也可以搭配它的沾醬入口。

 

整體來說今天的開丼餐點其實吃得蠻飽的,多了主題性的餐點更有特。

唯獨今日的霸氣牛肋丼和黃基嫩雞丼的肋排和雞翅都有帶骨,

吃的時候其實都要啃著吃,會有一點麻煩就是了~

 

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