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兩喜號

02-2336-1129

台北市萬華區西園路一段194

周一~周日10:00-00:00

 

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用餐日期:2017.10.27(五)

兩喜號是間創立已有百年歷史的魷魚羹老店,

兩喜號店面位在龍山寺旁,搭捷運至龍山寺站後,步行約三分鐘即可到達。

兩喜號是先祖陳兩喜於台北艋舺日治時期1921創立,至今已傳承至第四代囉!

兩喜號店面頗大,除了一樓外二樓還有許多內用座位~

接著來分享今日享用的餐點吧!

 

(本文為參加「台灣餐飲老店故事行銷計畫」之體驗美食文)

[臺北一日遊]106年度餐飲老店故事行銷計畫:食旅臺灣味-美味食光輕旅行

 

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第一道是兩喜號的米粉炒,一盤份量適中,

他們家的米粉不會太乾,還保有米粉本身的Q彈度,

是帶有彈性不容易斷的那種米粉,我覺得還蠻好吃的~~

兩喜號的米粉炒有蒜蓉醬、油蔥和豆芽,吃之前記得先將這些配料和米粉拌一伴,

未拌開的話單吃會有點太鹹,整體來說口感不錯而且蒜香味十足,

配上他們的綜合羹湯再適合不過了。

 

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兩喜號的羹湯也非常有名,

店內有賣各式羹湯,像是花枝羹、蝦仁羹、魷魚羹等等,

如果有選擇障礙或每一種都想試試的話,

不如就點這碗集結魷魚、肉羹、魚酥、蝦仁羹、花枝羹的綜合羹湯

 

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這碗綜合羹湯配料真的超豐富,

首選上等魷魚來做魷魚羹,吃起來香脆滑順,

蝦仁羹和花枝羹我自己也蠻愛的,

湯頭的部分使用魚丸高湯,勾芡適中,喝起來相當鮮甜喔! 

 

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吃完炒米粉和綜合羹湯,

最後推薦一下兩喜號的炸物,今天吃的是炸牛蒡天婦羅蝦捲

兩喜號的炸物吃起來不會太油膩,

即便當天拍照有些微冷掉,炸物不僅沒有油耗味還保有脆脆的口感,

其中炸牛蒡天婦羅的牛蒡香氣十足,愛吃牛蒡的朋友可以試試,

別忘了一定要搭配它們的沾醬呦!

 

兩喜號的創新傳承,

除了深受老饕們的喜愛,也讓初次品嚐 的我一吃也愛上呢。 

 

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