[新北三重]火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先

 

火烤香雞排

新北市三重區三民街310號

星期一～星期六　16:30-22:30 (星期日休息）

 

[新北三重]火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先

[新北三重]火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先

 

這間火烤香雞排也算是小時候吃到大的隱藏版美食，

火烤香雞排沒有店面，是在路邊的一個小攤子，不怎麼起眼，

因為是在家裡附近的活動範圍，所以算是在地人才知道的隱藏版美食～

夏天時很常看到老闆穿著背心在那邊炸雞排加夯肉！

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之前介紹過的臭豆腐也就在附近，

因為家裡習慣自己煮，偶爾就會期待家裡沒煮買臭豆腐或雞排的日子。

(2023年5月23日起調漲至90元)

 

[新北三重]火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先

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這間火烤香雞排的特色就是先炸後烤，

酥脆的雞排炸好起鍋後，便會放到碳火爐上烤，

刷上鹹香特製的醬汁，就是這個味道每次經過都讓人口水直流！

還不錯的是通常老闆都是現點現做，

不會像有的店家是準備好一堆放著等客人，剛出爐的才好吃！

 

[新北三重]火烤香雞排|三重在地人才知道的隱藏版美食小吃|先

 

老闆會問要不要辣，然後可以選擇切，

這麼大一片火烤香雞排只要六十元(2023年已調漲至90元)，

外皮因為有刷上醬汁呈現濕潤貌，一口咬下雞排肉質完全不會乾澀，

除了有醬汁的鹹甜滋味還有一股木炭烤過的香氣，

是我吃了很多年很喜歡，真心推薦的好吃雞排！！ 

 

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