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義村羊肉爐

台北市萬華區萬大路336

周一~周日 16:00-02:00

 

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用餐日期:2017.12.30(六)

 

今年台北強烈冷氣團接力來襲,濕濕冷冷的天就想來吃個羊肉爐!

今天來義村羊肉爐進食準備暖暖身子~

從高雄來的義村羊肉爐在萬華區似乎小有名氣,

當天店內高朋滿座,好滋味也吸引了許多老饕客。

店內除了一二樓座位,騎樓也擺上了幾張桌子~

 

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義村羊肉爐基本一份羊肉爐是$270

帶皮羊肉則是$320羊角筋一份是$330,大家可依個人喜好選擇。

 

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其他還可以單點的有丸子、茼蒿、豆皮和冬粉,價錢在$30~$50左右。

對了,義村羊肉爐也有做外帶單喔~想買回家當晚餐消夜也沒問題。

我們今天點了一份茼蒿、豆皮和冬粉。比較意外的是這種店竟然沒有賣白飯,

吃羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞等這種料理,配白飯超下飯的說!

 

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今日我們選擇正常的羊肉爐兩份,沒錯上面照片上的那鍋份量是兩人份喔!

看起來很多,實際吃是剛剛好,兩人分享一份可能會吃不夠~

基本的羊肉爐鍋底有豆腐、高麗菜和羊肉,上頭撒了香菜跟芹菜,

我很喜歡芹菜的味道,為這鍋羊肉爐的湯頭畫龍點睛增添一味!

 

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這是吃羊肉爐不可或缺的靈魂沾醬~

義村羊肉爐的沾醬調製的也不錯,

雖然我個人比較屬於原味派,沾得較少就是啦!

 

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義村羊肉爐的湯頭很好喝,我自己很喜歡,

而且完全不會有什麼羊騷味,豆腐軟軟嫩嫩的我也很尬意,

我們喝到整鍋快空,正納悶不知能不能加湯的時候,

店員主動過來幫我們加湯了!

 

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羊肉的部分很好咬卻不會太爛,部分有骨頭需要啃一下,

沾醬單吃都不錯,不會有羊騷味,

然後茼蒿跟豆皮搭配羊肉爐超級對味,推薦可以各單點一份來試試喔~

整個吃下來一人約三百出頭,吃碗後身體整個暖呼呼,

羊肉爐絕對是寒流來襲超推薦的必吃台灣在地美食啦!

 

 

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