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拜訪日期:2015-02-14

 

大家都吃過可麗餅吧!可麗餅是菜菜子逛夜市必買的點心之一,

酥酥脆脆的外皮,搭配我最愛的起司片,令人難以忘懷。

 

這次來台南聽說有家厲害的日式可麗餅,

但它的外皮卻不是酥酥脆脆的,反而稱為軟式可麗餅

這樣軟趴趴的外皮會好吃嗎?

於是我們決定前往一探究竟。

 

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這家日式可麗餅叫做『Fun Tower』

店面不大,但是店內裝潢非常少女,一看就知道是甜點店,

櫃檯和製作區在一塊,可以直接看到店員現場製作,

到達時已經有排隊的人潮,把店內擠得滿滿的,

門外有兩三桌座位區,座位不多。

 

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可麗餅的口味很多,大多以新鮮水果為主角做搭配,

像香蕉巧克力、草莓布朗尼、水蜜桃卡士達、夏威夷水果派對等;

不過也有一些鹹的口味,但種類較少,

日式可麗餅的單價較高,隨便一種大約就要80起跳,

我們點了一個香蕉草莓繽紛,一個100元。

 

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從排隊點餐至拿到完成品大約30分鐘,由於現場製作完畢還有點燙手,

店員會先將可麗餅放在這個盒子上冷卻,

此時也會貼心詢問您要不要幫忙跟可麗餅拍照,

不過當天是情人節,

所以不知道是因為節日才特別有此舉,還是平日就有。

 

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可麗餅的分量不多,但是配料卻也不少,

裡頭放了新鮮的草莓和香蕉切片,然後搭配鮮奶油和巧克力醬,

暖呼呼的外皮軟軟的,

有點像厚一點的潤餅皮和薄一點的鬆餅感,香氣十足。

鮮奶油搭配微酸的草莓非常地搭,一點也不甜膩,

香蕉跟巧克力更是絕配,整個軟綿綿地在嘴裡融化,

真的有戀愛的感覺,連男生也很喜歡。

 

我們這次拜訪的可麗餅位於長榮路上,

菜菜子後來查了一下發現國華街也有一家分店耶!

而且Fun Tower不只在台南有,在高雄也可以吃到優!

 

 店家資訊

名稱:Fun Tower日式可麗餅

地址:台南市東區長榮路二段63號 (長榮中學後門對面) 

營業時間:下午兩點~晚上八點半 (售完為止)

公休日:星期二

 

 

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