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 法朋烘培甜點坊Le Ruban Patisserie

台北市大安區仁愛路四段3002011

週一-週日:11:00 - 20:00 (只收現金)

 

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外帶日期:2016/06/24(五)

前陣子和朋友聚餐,從朋友口中得知這間法朋烘培甜點坊Le Ruban Patisserie

趁著中午休息時間,趕緊來買朋友推薦的老奶奶檸檬蛋糕

店面位在仁愛路四段的巷內,典雅又帶有質感的白色裝潢,

高貴超脫的氛圍卻已不見朋友口中的大排長龍。

最近天氣炎熱,店家還在門口擺上冰涼的檸檬水讓客人自取。

 

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Le Ruban Patisserie店內擺著各式各樣的蛋糕,

琳瑯滿目各式各樣的甜點讓人傷腦筋一番,於是先晃了一圈慢慢思索;

法朋的客人多以外帶為主,亦有設置座位供客人在店內享用甜點,座位不多。

門口便有說明內用方式,

內用低消$200,需加一成服務費,用餐時間90分鐘~

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簡單看了店內環境,大致上可分成幾個區塊,

一進門便是放在櫥窗內的冷藏蛋糕,

法朋也有提供蛋糕訂製的服務,還有賣可愛的生日歲數蠟燭。

 

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再往內走,右手邊放著各式各樣的常溫蛋糕及手工餅乾,

甚至可直接看到甜點師傅現場做蛋糕做餅乾的過程,

透明玻璃歡迎客人直接檢視所有的製作過程和品質。

 

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小點和手工餅乾種類非常非常多,

可麗露、費雪南、瑪德蓮、栗子酥、檸檬小塔、無花果蔓越莓斯康、蝴蝶酥等

另外店家也有販賣聲鮮奶油蛋糕捲,一些常見的烘培小點這裡都有!

 

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左手邊便是今日菜菜子尋覓的主角-老奶奶檸檬蛋糕,

一旁還有傳統巧克力蛋糕,這裡的常溫蛋糕區採自助夾取喔!

 

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最後帶了兩個老奶奶檸檬蛋糕離開,

我蠻喜歡外帶的包裝真的超有質感。

給大家看看裝蛋糕的漂亮盒子~超像什麼精品的外盒。

 

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保存期限及注意事項則印製成貼紙,因此在開封時便能清楚看見,

打開時有一點我覺得蠻不錯的,就是法朋有用個紙板將蛋糕固定住,

我千里挑挑搭車轉車騎車花了四十分鐘將蛋糕帶回家,可是一點也沒歪、倒、斜!

 

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雖然這一塊蛋糕要八十元聽到時是覺得有一些小貴,

不過看到蛋糕實體本身非常厚實且份量不小卻也覺得可以接受。

 

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老奶奶檸檬蛋糕因為厚實吃起來挺札實,比海綿蛋糕再有口感一些,

類似於磅蛋糕或瑪德蓮的口感,檸檬的酸香卻又有糖霜平衡,

吃起來還真是令人無法忘懷,自己蠻喜歡的喔!

 

 

 

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三重菜菜子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Cheng chun
  • 老奶奶檸檬蛋糕....果真很有職人的品質 !
  • 是啊!頗有水準!!

    三重菜菜子 於 2016/07/21 00:02 回覆

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