✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

用餐日期:2015/10/12

今天終於來到這間收藏已久的口袋名單，

來到蘆洲請當地的朋友推薦餐廳時，絕對少不了石窯屋，

前陣子看到食尚玩家有一集介紹三蘆美食，也有來石窯屋拍攝，

讓菜菜子決定一定要來石窯屋一探究竟，不只探還要吃！

位於住宅區的石窯屋，氣派裝潢想讓人錯過都難，

當時用餐店家似乎有跟菇菇合作，連秋季版菜單都有菇菇的身影。

石窯屋

新北市蘆洲區長興路158巷1號

02-82868826 

週一~週五:11:00~14:00/17:30~21:00

週六、週日：11:00~14:30/17:30~21:30

菜單內容(請點我)

進門後的櫃檯後方就能看到窯烤比薩專用的石窯屋，

店家的餐紙Logo就印上了石窯屋，

由於石窯屋的比薩跟半月燒餅都有限量，

因此打電話訂位時，

店員就會事先詢問是否要保留一份比薩跟燒餅的餅皮，

若不確定當天要點什麼餐點，建議可以先保留。

石窯屋的比薩用的是北義8吋羅馬式餅皮，

特色是酥脆又帶嚼勁，但菜菜子看了一下店家的菜單餐點價位，

確實是有一點小貴，而且店內需加一成服務費。

後來點了店內最便宜的招牌芙爾諾Pizza，三百元，

上面打上一顆太陽蛋是芙爾諾的特色，比薩送上桌後，

店員會帶著起司跟刨具當場刨起司在比薩上，之後再幫忙切片。

比薩上的配料有德國香腸、網狀火腿、沙朗米、蘆筍和些許番茄醬，

當然還有那潺潺流動的半熟蛋液，是不是相當誘人看的菜菜子口水直流，

石窯屋的比薩餅皮確實很香，而且酥脆中確實帶點Q彈的嚼勁，

味道較重的香腸和火腿遇上蛋黃液和起司口中的味道變得很豐富，

難怪會是店內的熱門推薦款比薩，確實不錯但吃完有點空虛，

因為餐點價位稍高，菜菜子沒有多點半月烤餅或其他餐點！

個人覺得石窯屋適合三五好友一起來，可以點多種餐點再Share著吃。

這是加點的冬瓜檸檬，一杯$60，

我很喜歡喝冬瓜檸檬，但石窯屋的冬瓜檸檬不是我愛的完美比例，

個人覺得味道很淡，不論冬瓜或檸檬味道都不夠，下次我會選擇其他飲品。

雖然價位略高，餐點是也不錯，

不過或許是美食節目過度吹捧，或是菜菜子抱著太高的期望，

個人覺得沒有網路和節目上說的那麼厲害；

但我覺得店內的氣氛環境都很棒，

牆上也掛了義大利的地圖和圖畫，很有異國情調我蠻喜歡的。

 石窯屋另有販售咖啡豆和紅酒，有興趣的朋友也可以看看。