✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

布萊恩紅茶(台北四維店)

台北市大安區四維路170巷18號 

02-2708-7034

週一~週日 10:00~22:00

布萊恩紅茶飲料店來自於台南，

台北的朋友現在不用到台南就能喝到布萊恩紅茶囉！！

今天菜菜子來的是台北大安區的四維店，另一間北部分店位在新北市板橋。

布萊恩紅茶的起源從店名大概就能猜得到，

因為愛喝紅茶成癮甚至到專研的程度，

抱持以健康為基礎的概念，特地嚴選各產地精選紅茶，於是，布萊恩紅茶誕生了！

當天站在布萊恩紅茶櫃台前，菜單上盡是琳瑯滿目的各式紅茶品種，

還好店長詢問我平時喝茶喜好和偏好口感，為我介紹布萊恩紅茶的飲品～～

如果不知道該怎麼選擇的話，

不妨可以告知店員自己偏好的口味，請店員介紹推薦！

布萊恩的茶有通過SGS檢驗，所有主副原料皆有自主送驗把關～

布萊恩紅茶主打紅茶產品之外，各項紅茶也能與鮮乳搭配做成鮮奶茶，

因此店內的鮮奶茶也有許多變化和選擇，

布萊恩紅茶使用的鮮乳是近期很紅，來自雲林崙背鄉的鮮乳坊嘉明鮮乳，

現在超商也能買到嘉明鮮乳喔！原料：100%生乳～～

接著，來看看菜菜子今天帶的四杯飲料吧～（本文為體驗文）

今天帶的四杯飲料皆為冷飲，蠻特別的是布萊恩紅茶冷飲也有杯套，

看起來就像是單品咖啡一樣，拿在手上拍起照來多了幾分質感～～

而且多了杯套，遇冷凝結的水珠也不會弄得手濕濕的！

杯模的部分也是紙質的，整體外觀包裝上算是很精緻。

布萊恩紅茶還有一個特色，

就是他們家的吸管給的是鋁箔包上附的那種細吸管，

雖然一次吸只有一小口好像不太過癮，

但細吸管感覺能喝比較久，此外也能細細品嘗布萊恩紅茶的茶味及香氣～

伯爵鮮奶茶(微糖/去冰)　$65

菜菜子喜歡的鮮奶茶是茶味較為明顯豐厚的那種，

今天選了這杯伯爵鮮奶茶，

英式伯爵茶本身的特色是它那迷人的佛手柑香氣，

搭配嘉明鮮乳，讓伯爵茶變身為溫潤順口的伯爵鮮奶茶，

因為個人不想喝太甜選擇的是微糖，喝起來甜度極低，

平時喜歡喝甜度較高的朋友，建議可以點半糖起跳～

不過甜度低一點還是比較健康啦！下面是布萊恩紅茶的甜度冰快級距選項。

其實本來菜菜子想點阿薩姆奶茶，

但晚上到店時櫃台已放置本日完售的告示，詢問店員後才知道，

因為布萊恩紅茶台北四維店附近為上班族居多，

中午用餐時間為是飲料店的尖峰時刻，阿薩姆奶茶大概下午一點就賣光了喔！

香禾錫蘭紅茶(微糖/半冰) $40

菜菜子喝茶喝咖啡都喝蠻重的，能接受濃厚苦澀風味的程度較高，

這款香禾錫蘭紅茶是老闆為我推薦的，

當天他提及北部人接受茶的苦澀味程度較高，錫蘭紅茶賣得不錯；

反而麥香及觀音紅茶較受中南部客人的喜愛～

這杯香禾錫蘭紅茶我同樣選擇微糖的甜度，

這款紅茶喝起來帶有一點蕎麥香氣，另外還有馬達加斯加香草莢，

除了紅茶本身的滋味，餘韻還多了一些層次。

瑞穗蜜香紅茶(微糖/去冰) $75

原料來自花蓮瑞穗舞鶴台地的這杯瑞穗蜜香紅茶，

朋友選的是微糖去冰，甜甜的蜜香帶有一些淡雅花果及蜂蜜香氣，

朋友直呼有戀愛的味道呢～～

不過沒有加鮮奶的純紅茶要價七十五元，菜菜子是覺得有些貴貴捏！

黑糖鮮奶(甜度固定/去冰) $45

這杯黑糖鮮奶的甜度是固定的，僅能調整冰塊今天選擇去冰，

不過固定甜度搭配去冰喝起來太甜了，建議冰量可以選擇多一點喔！

撇開略甜而言，黑糖鮮奶喝起來其實蠻順的，

我覺得布萊恩紅茶的鮮奶茶其實還不錯喝，

紅茶本身的香氣足夠，加了鮮乳讓口感變得順口卻不失茶香，

有機會大家可以試試布萊恩紅茶喔～