✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

志乃多壽司

1 Chome-1-10 Kaminarimon, Taito City, Tokyo 111-0034日本

周一~周日 08:30-17:00

TEL-3844-1795

日期:2019/02/21(四)

這天一早，先前往志乃多壽司帶個早餐，志乃多位於淺草駛附近，

不過店面位於寧靜的住宅區街邊，沒有在熱鬧的觀光區，還是靠導航找了一下～

出發前，在網上搜尋到這間淺草巷內的隱藏版美食－志乃多壽司，

聽說志乃多壽司的豆皮壽司，是全東京最好吃的。

在台灣都不怎麼愛吃豆皮壽司的我，原先倒是沒有抱太多期待～

沒想到吃了志乃多的豆皮壽司，才知道豆皮壽司可以這麼好吃！！！

志乃多壽司沒有華麗的裝潢，

紅磚牆和玻璃拉門，帶點鄉下雜貨店般的懷舊感，

拉開門後走進店內，老奶奶與她兒子親切的和我們招呼～

原先想說是志乃多壽司是間傳統平價的壽司店，

但眼前的櫃子內卻擺著各式組合的壽司盒裝樣式，這個價位到讓我有點嚇一跳。

畢竟平時早餐要吃壽司，在家裡附近餐車買的台式壽司一盒五十有找，

今日帶了海苔干瓢捲四入＋稻禾壽司四入的八入裝壽司，日幣720(稅入)，

折合台幣要兩百多塊欸，還是兩人共食分享XDDD

壽司是現點現包，木質餐盒外加精美紙包裝，拿來送人也完全可以欸！

早上的第一個行程是去明治神宮，

於是我們帶著這盒志乃多壽司在明治神宮步道旁的座椅上野餐，

海苔干瓢捲跟稻禾豆皮壽司一路上跟著我們風塵僕僕，仍然安好無損!

我非常喜歡海苔壽司，第一個先夾起了海苔干瓢捲試試，

干瓢就是將瓢瓜乾燥後醃製，爽口清脆作為壽司配料很合適，

不過相較韓國的紫菜飯捲多樣的配料，海苔干瓢卷就略顯單調。

反而是我沒那麼期待的稻禾壽司，炸過的腐皮捲刷上醬汁，

味道極佳口感波棒，在台灣倒還沒吃到令我驚豔的豆皮壽司，推薦！