✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

很開心這次能收到J.K可麗露的月之鈴綜合中秋禮盒，

中秋節將至，每年送禮收禮都是月餅禮盒總有些乏味，

可麗露是法國三大經典甜點之一，將法國點心和中華文化結合，

不同於傳統中秋月餅的口感，月之鈴綜合中秋禮盒讓送禮更有創意。

接下來就一起來開箱J.K可麗露的月之鈴綜合中秋禮盒吧！

*本篇文章為體驗文，全文心得為實吃後之真實感受。

月之鈴綜合中秋禮盒的包裝是鐵盒裝，

紙繫帶上頭的J.K是「Julien kitchen」的縮寫，

Julien正是朱里昂法式廚房的老闆，一間位於陽明山上的餐廳。

禮盒裡有一張口麗露口味介紹及最佳賞味方式的介紹小卡，

這盒可麗露共有九顆，九宮格的設計，共有六種不同口味，

經典原味(2顆)、月之鈴(3顆)、抹茶紅豆(1顆)、

玫瑰芋你(1顆)、伯爵(1顆)和檸檬(1顆)。

可麗露外型像極了一個小鈴鐺，因此有天使鈴鐺的美名，

是一種小型的法式甜點，外型是硬脆又厚實的褐色焦糖外殼，

內層是濃郁的香草麵糊，散發蘭姆酒香，（放置沈香）再製作烘烤，

有些人以為可麗露是巧克力做的，其實完全沒有巧克力成分喔！

月之鈴綜合中秋禮盒的每顆可麗露都超美，

飯後跟家人一同分享J.K可麗露的這盒月之鈴綜合中秋禮盒。

上面這兩顆分別是月之鈴和原味可麗露，

月之鈴是我自己很喜歡的一款口味，帶有濃郁酒香裏頭還有蛋黃，

上頭的月球白巧克力點綴，象徵月圓團圓，超有中秋特色的甜點。

原味可麗露是經典口味，外觀還看得到香草籽，

濃郁的蘭姆酒香氣，即便沒有餡料也很好吃。

對了，依照說明J.K可麗露的最佳賞味方式有幾種，

放置常溫或冷藏退冰5分鐘，

想要有外面咖啡廳外酥內Q的口感，可用微波爐加熱10秒，

如外殼濕軟，則使用烤箱180度烘烤5分鐘，將表面水分烤乾放涼即可。

上面這兩顆分別是玫瑰芋你(左)和檸檬內餡(右)可麗露，

玫瑰芋你的內餡是使用芋泥，帶微微的玫瑰香氣，外型超級漂亮的，

可惜可麗露本體的味道還是壓制了芋泥的味道；

檸檬內餡的可麗露使用法式檸檬塔醬來製作，

吃起來酸酸甜甜帶檸檬清香，稍稍降低了可麗露的甜味，較為清爽。

最後兩種口味分別是抹茶跟伯爵，

抹茶味的可麗露有加上香甜紅豆泥，抹茶跟紅豆的組合就是絕配，

伯爵風味的是朱里昂人氣的可麗露口味，

伯爵茶香搭上可麗露的焦糖風味，大家也是一致好評！

可麗露帶有一定甜度，非常推薦搭配熱茶或咖啡一同品嘗，

今年中秋送禮不妨來點創意的禮盒，

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