✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

Bar Weekend

台北市大安區信義路三段147巷18號(司旅chez nous hotel)

週二~週六 19:30-01:00 (週日、週一休)

02-2701-8196

小酌日期:2023/5/6(六)

晚餐後來到Bar Weekend小酌，

Bar Weekend位於司旅chez nous hotel的B1，

在一樓大廳便有接待人員，入場前會先請客人看用餐須知，

因為是飯店尚有其他住客，整個帶位、入場管控相對來說算嚴謹的！

進到Bar Weekend，映入眼簾的櫻花樹非常搶眼，

當日便是被安排在櫻花樹的那個大桌，

吧檯有左右兩側也讓我印象深刻，不管坐哪都能看到調酒師的技藝。

#未滿十八歲請勿飲酒

#喝酒不開（騎）車，開（騎）車不喝酒

Bar Weekend最有誠意的是，每位客人入座後都會送上迎賓茶，

當日提供兩種茶可以選，隱約記得其中一個是四季春，

然後還會送上一盤葵瓜子，太酷了！

酒單的部分是掃QRcode線上看，酒的種類非常多，從A到E分類，

店員建議按英文字母順序往後點，酒感A<B<C...以此類推，

最厲害的是，堪稱調酒師夢魘的Ramos Gin Fizz 就有好幾種，

不怕客人點，正因為Ramos Gin Fizz 調製時費工還要冰，

店家都會告知若有想喝的朋友要提早點（至少要等40分鐘）！

小王子心中的玫瑰花 $450/碧雲引蜂 $450

Bar Weekend的特色調酒種類跟選擇好多，當日就沒點經典調酒，

小王子心中的玫瑰花是Bar Weekend的人氣調酒之一，

造型真的很美很好拍，是款女生會喜歡，酒感也不重的調酒；

以琴酒為基底加入玫瑰香草紅茶，荔枝奶酒的香甜搭上酸奶油，

酸酸甜甜很好喝，有那麼點乳酸飲品的口感跟風味。

另一杯碧雲引蜂同樣以琴酒為基底，加入梨山烏龍茶、抹茶粉、

豆漿、蛋白、檸檬、萊姆和蜂蜜氣泡水，

喝起來就像是吃再吃甜點般，Bar Weekend很擅長以茶入酒。

Ramos Gin Fizz(德國小麥啤酒) $450

之前去酒吧都不敢點Ramos Gin Fizz，

終於在Bar Weekend的大方地給它點起來，

選了個德國小麥啤酒口味，雖然個人覺得喝起來味道沒有很啤，

但那個鮮奶油跟蛋白打出來的蛋白霜超綿密細緻，好驚豔。

不過頭三杯喝起來對我來說都很像乳酸飲，酒感不重。

葡萄冰茶　$400

葡萄冰茶是這四杯中酒感最重的，

相較前面幾杯濃郁，帶半吃半喝，這杯比較liqid，

巨峰葡萄加茶調製而成，葡萄果香氣很足，這杯也蠻喜歡的。

最後要結帳才知道Bar Weekend的服務費是讓客人自行勾選，

0%~20%或自填，不過就算服務費勾選0%，

Bar Weekend的調酒單價大概一杯$400起跳～

整體來說Bar Weekend蠻有趣的，包含迎賓茶、瓜子，

服務費自己選等等，近期知道飯店內也開了Bar Stand/by，

嚴格來說不是韋德的店也不是Bar Weekend的2店，

不過由Bar Weekend團隊來經營喔！