菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

拜訪日期:2015-08-14(五)

今天菜菜子來到了餐廳密集的東區，

本日午餐是要吃一間美式餐廳，叫做『The Chips』，

搭乘捷運的朋友只要搭到國父紀念館站，

2號出口出來後步行約一兩分鐘即可到達，交通十分便利!!!

The Chips在內湖也有分店喔！

*此篇為體驗文，用餐心得100%菜菜子真實感受

--------------------------------店家資訊--------------------------------

店名：The Chips美式餐廳(光復店)

地址：台北市光復路280巷37號

營業時間：星期一~星期五 10:30~22:00 ; 星期六＆星期日 10:00~22:00

Facebook:The Chips美式餐廳

店家網站:the chips美式餐廳

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The Chips的招牌超可愛的，而且也太有畫面了，

 常常擠醬料擠不出來，一甩一用力就整個噴灑出來，

 想不注意到這LOGO都難。

店門口有放著Menu和近日主打的廣告看板，

美式炸雞＋詩莊堡蘋果酒 $260元，

除了金黃蘋果，還有接骨木花和綜合紅莓的口味喔！

The Chips的人氣真的不容小覷，

想說選擇平日中午來用餐客人較少，

沒想到菜菜子到店裡已經好幾桌客人在用餐了，

還有許多未訂位的客人選擇來這裡用餐，

The Chips可是有報章雜誌的採訪喔！

走進店內發現稍微地昏暗，白天有陽光透光，多點明亮感。

主要以室內座位居多，有多人沙發座位區，

兩邊架設兩個投螢幕，正撥放著大聯盟球賽，

上頭還掛這各國國旗的裝飾彩帶，非常的美式餐廳，

若抽調這些元素，菜菜子倒覺得像是個酒吧

室外也有兩三桌座位，若喜歡戶外空間的客人可以要求，

但今日有下雨，菜菜子發現坐室外會被雨淋到；

除此之外，有比較多客人會在室外抽菸，

討厭菸味的人不建議坐外面。

The Chips的裝潢採用了許多木頭的建材，除了吧檯、桌子、半開放廚房，

各個角落也能發現木質元素，這個廁所即是採用木製拉門，

這邊要誇獎一下他們的廁所，非常明亮乾淨，

而且有提供酒精讓客人擦拭坐墊消毒，覺得還蠻不錯的。

用餐前，服務生會先送上一壺檸檬水，

然後是早午餐附的飲料，飲料為鮮奶/蜂蜜檸檬二選一(不可續杯)，

還有茶類/咖啡/蘇打三選一(可續杯)，

 我們選了蜂蜜檸檬和可樂，一次可以喝兩種飲料超讚的！ 

跟可樂相比，蜂蜜檸檬顯得好小一杯！

▼開胃菜

►多汁櫛瓜肥草蝦　$280(+10%)

菜單上有註記著辣椒，不吃辣的菜菜子又很想吃蝦子，

就毅然決然的點了，後來發現自己多擔了心，

因為根本一點辣度都沒有欸！而且好好吃！

草蝦是使用蒜香奶油下去香煎，灑上西南風味的調味粉，香氣十足，

一道共有六隻，The Chips非常貼心地幫忙去殼，

只留蝦頭跟蝦尾的部分，蝦頭的蝦膏非常濃，不輸給蟹膏喔～

炸櫛瓜切片裹上麵衣下去油炸，搭配爽口的高麗菜絲吃起來多汁爽口，很讚！

▼早午餐-Meat Eggs肉蛋系列(每日17:00前供應)

►8oz熟成肋眼牛排　$450(+10%)

菜菜子是第一次早午餐吃牛排，以前吃的早午餐不外乎是熱狗、培根，

還沒吃過這麼大一塊牛排，今天吃的熟度為七分熟，

肉質鮮嫩多汁沒話說，份量也夠多。

特別的是牛排上面淋上的是大蒜醬，沒想到除了蘑菇和胡椒醬，

大蒜跟牛排也這麼地搭，它的蒜不會這麼的嗆辣，

還帶點奶油的香味，吃起來很溫和。

吃牛排不禁就想到了蘑菇醬和荷包蛋，

搭配水果優格沙拉和烤丹麥厚片好像不是這麼搭，

而且厚片附的果醬是藍莓醬，我覺得或許改成奶油會比較搭，

然後薯餅應該是用來取代薯條的，外皮酥脆不軟爛，還不錯，

炒蛋份量也非常多，大概有兩三顆蛋，濕潤的口感還算OK，

我非常害怕吃到乾巴巴的蛋，那種吃起來口感很糟。

▼起司燉飯-羅勒醬&黑醬&番紅花系列

►鹽之花沙朗牛排蘿勒飯　$390(+10%)

最令我驚喜的是這道牛排蘿勒飯，

我沒想到美式餐廳的義式料理竟然也那麼厲害，

它的羅勒味非常的香，而且米粒很濕潤，不會很乾，

加上我最愛的起司實在太美味了，這裡的敦飯搭配的是沙朗牛排，

沙朗牛的肉質較硬，油花也較少，咀嚼起來很香，

看起來碗不大，可是份量超多的，吃到超撐的。

看網友分享都說The Chips的漢堡很厲害，但是今天我們都是吃牛排，

其實我覺得牛排也很好吃，下次來可以嘗試換個新的選擇。

▼手作甜點

►蜜甜心冰淇淋杯　$180(+10%) 

最後登場的是飯後甜點，其實這個甜點等得有點久，不過送上來覺得等得算值得。

用玻璃杯盛裝的甜心冰淇淋杯，上頭是一球香草冰淇淋，

我覺得味道跟小美冰淇淋很像，周圍擺上了草莓切片作點綴，

挖開冰淇淋後，舖滿厚厚一層提拉米蘇，草莓微酸可以平衡些微的甜膩感，

再往下挖，沒想到有脆吐司丁，而且吐司丁還帶點焦糖的香氣，

我覺得這個甜點的口感好豐富好有層次，真的很厲害。

整體來說菜菜子對The Chips的餐點非常滿意，

但就價位來說稍微高了一點，可是我覺得有那個價值，

服務生也很有熱情很親切，而且送餐的節奏我覺得拿捏得很好，

今日The Chip沒有限制客人用餐時間，所以吃飯不會很有壓力，

服務生也不會一直來問你要不要收，這點我覺得很棒！

不過生意好的時候或假日是否有用餐限制，菜菜子不是很確定。

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