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拜訪日期:2016/01/14(四)

來到台南,除了吃特色小吃、巷弄美食外,

蜜餞也是大家來台南必買的伴手禮之一,

吳萬春蜜餞於1985年創立,

今天來跟大家分享這間起源於武廟的吳萬春蜜餞,

一同感受蜜餞的鹹酸甜和濃厚府城古蹟的老味道。

 

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吳萬春蜜餞目前有兩間分店,分別是西門店武廟店

其實「吳萬春」這名字最早是設立香鋪,

後來在第三代吳俊男先生對食品深入研究,

才於1985年創立了吳萬春蜜餞,

今天要跟大家介紹的是位在廟街算命巷內的武廟店,

老闆說之所以選在這裡開設武廟分店,是為了增添幾分懷舊古早的味道,

當大家來逛逛這裡的廟宇,穿梭在巷弄中不妨可來吳萬春蜜餞尋覓懷舊老滋味。

*此篇為體驗文,全文內容100%當天實際用餐感受

 

吳萬春蜜餞(武廟店)

地址:台南市中西區永福路二段22710

電話:06-2236389

官網:http://www.wu-wan-chun.com.tw/

Facebook:吳萬春蜜餞

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吳萬春蜜餞武廟店的店面雖然不大,

但是在裝潢和陳設上結合了廟街的特色,

老闆甚至還自己設計了神明的小公仔吊飾,以及設計籤桶讓顧客抽獎優惠;

這些小巧思和創意都讓這間小小的蜜餞店更有趣。

 

吳萬春蜜餞主要的商品是健康果乾系列古早味蜜餞系列

健康果乾系列是將新鮮水果低溫烘培,

因此脫水烘乾過後的果乾其實還保有水果本身的味道和甜度,

可以說是相當健康的零嘴。

此外,將新鮮水果做成果乾,其保存期限較長,

因此,冬天想吃芒果、夏天想吃草莓也不成問題。

吳萬春蜜餞的果乾系列產品相當多,

像是超熱門且當天去已賣光的草莓果乾燕巢芭樂乾

還有外國人來必買的愛文芒果乾、保護喉嚨的黃金柚子皮、荊桐楊桃乾

巨峰葡萄乾、情人果乾、聖女番茄乾等,幾乎想得到的水果都能做成果乾呢!

 

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古早蜜餞系列則是以傳統醃製,產品有梅子類、李子類和橄欖類,

每一種種類的產品也很多樣,

像我愛吃的橄欖就有辣橄欖、化咳橄欖、丁香橄欖等。

 

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這麼多產品是不是很難挑選?

老闆很用心做了這個試吃盒,

雖然菜菜子也好想打包把全部的口味都吃上一輪~

不過這個試吃盒是非賣品喔!

每種果乾蜜餞你都可以試試口味,吃過喜歡不錯就可以買大包的回家。

 

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大家有想過為什麼台南的蜜餞有名嗎?

過去台南市台灣的首都,當時鄭成功一行人在海上航行,

因為海上航行的時間長,食物保存不易,

因此研發了這種醃製法來保存食物。

 

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除了果乾蜜餞,吳萬春蜜餞還有推出優質養生系列,

如純正黑麻油、養生梅漿醋等。

 

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另外,若喉嚨癢有咳嗽不舒服,也可以吃這個正宗麻豆柚子蔘,

這個柚子蔘可是含有近十種的中藥材。

 

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年節將至,吳萬春蜜餞其實也有推出禮盒組和伴手禮系列,

像是這種古早味傳統蜜餞組合,古早柑仔店的回憶是不是立刻湧現~

 

 

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另外還有現代一點的府城風華蜜餞禮盒,

上面印有台南府城的古蹟建築,大紅禮盒也相當喜氣,

若是送給國外朋友也相當合適。

 

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最後菜菜子挑選了四包果乾跟兩包蜜餞,

另外加購了一包愛文芒果干要送朋友。

 

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愛文芒果乾及楊桃乾,

愛文芒果是芒果界的第一名,許多外國朋友來台灣就是指名吃愛文芒果冰,

這愛文芒果干就算烘培做成果乾,還是不失它的水果香氣;

另外,楊桃乾也很特別,大家都知道楊桃汁對喉嚨很好,

楊桃做成果乾吃了也是生津止渴對喉嚨有幫助,真的不錯。

 

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若不喜歡太甜的愛文芒果,也可以選擇這款情人果乾,

酸甜的滋味真是令人意猶未盡,看電視就一口接一口停不下來,

像菜爸菜媽有喝茶習慣,一口果乾一口茶配著吃也不錯!

柚子皮這款果乾也很特別,之前去韓國有買過柚子茶,

這款柚子皮的香氣比柚子茶更濃郁,而且真的吃得到柚子那清香的味道,

真的是必買的果乾之一,相當有特色。

最後還是茶梅跟橄欖,蜜餞因為醃製過,

味道確實比果乾來的重,甜甜的滋味真的令人意猶未盡!

 

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下次來台南,可以安排來算命街走走,

然後別忘了來吳萬春蜜餞找尋懷舊中的古早味吧!

若沒有時間到台南走走,吳萬春也能宅配團購喔!

 

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