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(L先生)L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant

台北市松山區民生東路四段13121

星期一~星期日 :11:30-14:30(最後點菜時間13:30)

              晚餐:18:00-22:00(最後點菜時間20:30)

 02-8770-5505

 

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今天選擇到L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant幫老爺慶生

電話預約時,店家有詢問是否有要慶祝什麼日子,

當時表示要慶祝生日,L先生在電話中說會準備生日甜點一份,

這點倒是給壽星一個小驚喜,同時也省得我額外再準備蠟燭和蛋糕。

 

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"Monsieur"這個法文單詞就是"先生"的意思;

L先生位在民生社區中,今天搭乘捷運至行天宮站,再轉公車至此。

佇立在住宅區中,L先生義法餐廳的紅磚色外牆建築格外顯眼,

午間時段是11:30開始,今天來的有些早,不自覺也在這牆邊拍了幾張。

 

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今天被安排在小隔間靠窗的雙人座,店內座位不少,

小隔間的座位區多為2~4人座,桌上擺有幾朵朝氣的向日葵。

 

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小隔間外的座位區則多是多人長桌,另也有一間約可容納6~8人的包廂,

明亮寬敞、氣氛也不錯,今天選擇到L先生慶生,很讓壽星滿意!

 

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(廁所貼心備有女性生理用品)

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由於前來用餐的時段為假日午間,因此服務生送上了Weekend Lunch Set Menu

套餐的部分主要是四道菜套餐和五道菜套餐,

差別在於五道菜的前菜有二道,

今日我們皆選擇四道菜套餐,其中一道主餐的選擇美國頂級肋眼牛排加價$280

四道菜套餐(前菜+湯品+主菜+甜點NT$1080

 

五道菜套餐(前菜選二道+湯品+主菜+甜點NT$1230

菜單內容請點我

  

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用餐前服務生會詢問是否要礦泉水氣泡水

若要自行帶酒水,每瓶酌收開瓶費$500,店內需加10%服務費。

今天我們各單點一杯調酒和白酒。

 

覆盆莓調酒 $250  

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這調酒跟以往到吧喝到的的氣泡調酒不同,淺嚐一口其實非常順口,

酒的香氣帶點果香格外迷人,入到喉頭的餘韻也很棒,個人蠻喜歡的。 

 

法國加布列龍河丘-北緯45度白酒 $280/杯 ($1,300/瓶)

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看到桌上有單杯紅白酒的介紹,雖然吃肉配紅酒,吃海鮮配白酒;

但鮮少喝白酒,儘管今天大口啖肉卻無法阻擋我要點白酒的堅持。

這杯白葡萄酒的葡萄果香非常明顯,酸甜香氣拈著白色花卉的香氣,

同樣順口清新,可惜喝到後頭不冰便有些苦澀。

 

慶祝老爺生日,乾杯~期待接下來即將上桌的四道餐點。

 

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麵包(可免費續點) 

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黑橄欖麵包可搭配桌上的油醋醬一起吃,麵包揉出的口感恰到好處,

我喜歡這麵包外邊有些硬,裏頭卻帶點筋性的口感,

黑橄欖的味道揉在麵團中似乎也不會太讓我排斥。

 

 Appetizer 前菜

 

 

Seared Bonito + Eggplant +Pickled Cucumber

 炙燒鰹魚+柴魚茄子+醃漬黃瓜

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這道是我選的前菜,服務生提醒今日提供的是炙燒鮪魚,

會有些半生口感,最愛鮪魚的我對於鰹魚更改成鮪魚當然喜出望外!

這道由炙燒鮪魚與柴魚茄子相間而成的前菜,

茄子本身的味道已經不明顯,反倒是醃製黃瓜的酸味搶走了整個味蕾,

鮪魚蠻新鮮的,像是吃生魚片般的口感,

倒是沒吃到炙燒過的香氣,是說魚肉太小塊香氣也難以撲鼻而來。

 

ChuckyAspargus + Iberico Ham + Frittata

 青翠蘆筍+伊比利火腿+義式烘蛋

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跟上面一道前菜相比,這道前菜味道較為清爽,烘蛋柔軟蘆筍多汁,

吃義法料理總是能將意想不到的食材結合,吃的不是只有美味更多是創意和驚喜。

 

 Soup湯品 

 

Cold Corn Soup+ Snow Crab + Lobster Jelly

 玉米冷湯+松葉蟹肉+龍蝦凍

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第一次喝冷湯看到菜單覺得好特別,湯不是要喝熱的嗎?

這道玉米冷湯有著玉米濃湯般的濃稠感,但味道很特別,

裏頭有多了一個特殊的花香還是香料甜味,

松葉蟹肉跟龍蝦凍存在感不高,口感和味道皆是,一整個被玉米甜湯搶走了;

或許在台灣從小就是喝熱湯長大,而且我還要越燙越喜歡,

因此對這道冷湯還是接受度還是不高。

 

 

Beef Consommé + Beef Carpaccio + Assorted Mushroom 

牛肉澄清湯+生牛肉薄片+什錦野菇

 

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牛肉澄清湯先由服務生端上生牛肉薄片,接著會由服務生淋上熱湯,

 

瞬間川燙生牛肉,難道這就是義法的牛肉湯嗎?

 

 

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這牛肉澄清湯有中西合併的感覺,

 

首先湯頭有牛肉的鮮甜還多了義式香料的味道,

 

此外這牛肉真的嫩到無話可說,而且超級鮮甜美味,

 

真心覺得不輸台灣的牛肉湯欸,大大打敗前面的玉米冷湯!!!

 

 

Main Course主菜

 

 

GrilledTomahawk Pork Chop + Seasonal Vegetable + Mango Sauce

 炭烤戰斧豬排+季節時蔬+芒果醬汁

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以往吃義法料理的經驗,主餐都是走精緻路線無法吃很飽,

 

L先生這道炭烤戰斧豬排真的是我吃過目前最厲害的,大份量嚇死人先不說,

 

我覺得這道主餐最厲害的地方是它的炭烤功力及醬汁,

 

你們吃過有一種東西叫肉紙嗎?這道戰斧豬排的表皮烤得微焦酥脆,

 

彷彿外層包了一層肉紙,吃了隱約滋滋作響,

 

而且甜甜鹹鹹的炭烤醬汁完美的依附在豬排上方,味道一級棒呢!

 

 

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切開頗面圖給大家看,豬肉肥瘦參半一點也不乾,

 

沾些旁邊的芒果醬酸酸甜甜也別有一番風味~怎麼會有這麼好吃的豬排,

 

我吃到骨頭邊的一點肉都不放過,死命切下往嘴裡送。

 

 

 

Grilled U. S. Prime Rib Eye + Celery Root Puree + ZucchiniFlower Tempura

 美國頂級肋眼牛排+香芹根泥+酥炸節瓜花(需另加價$280

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今日的另一道主餐選擇了美國頂級肋眼牛排,這道主餐需另外加價$280(+10%)

熟度就選服務生推薦的五分熟,吃起來其實不會過生大家可以試試看五分熟;

這道美國頂級肋眼牛排的肉質和味道不錯,用了許多蔬菜點綴讓擺盤更生動。 

另外,L先生有先溫熱過盤子,這點也是我很注重的小細節!

 

 Dessert甜點

 

 

Peach Melba + Vanilla Ice Cream + Rapsberry Sauce

 蜜桃梅爾巴+香草冰淇淋+覆盆莓醬汁

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個人覺得這道甜點的擺盤有些鬆散,

感覺是把各種東西拼湊再一起沒有一體的感覺,

不過味道有酸有甜,又有水蜜桃、冰淇淋和核桃餅乾,

讓甜點不是只是個單一蛋糕或冰淇淋這樣那麼無趣。

 

 

Coconut Panna Cotta + Italian Meringue+ Lemon Jelly

 椰子奶酪+義式蛋白餅+檸檬凍

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這道甜點好少女好可愛,上面的小花瓣好美,不過這道是老爺選的XDDDD

 

上面粉色的就是義式蛋白餅,用湯匙敲碎讓它掉落到杯裡混著水果吃。

 

 

 

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義式蛋白餅口感粉粉的,而且味道其實還蠻甜的~

 

趕緊來配個黑咖啡吧!

 

 

Drink 飲品

 

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我選的是黑咖啡,另一杯選擇紅茶,

 

我覺得L先生的黑美式不是很專業,感覺是附餐的咖啡機按鈕按出來的味道,

 

有附一顆糖跟一杯牛奶喔!

 

如果黑咖啡味道水準可以再提升一些那就更好了!

 

檸檬紅茶倒是不錯,喝到後頭檸檬味道出來更好喝更順口!

 

下面是給我們搭配飲品的小點。

 

 

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最後要謝謝L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant特別為壽星準備的生日甜點,

 

點上蠟燭還在盤上寫著Happy Birthday,讓壽星有個難忘的生日小驚喜,

 

整體來說今天的用餐很愉快喔!

 

 

 

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三重菜菜子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 上次去用餐有聽服務生說
    L先生的咖啡是和4mano 合作
    是2次全國冠軍侯國全烘培的豆子
    三種精品豆做中度烘培
    因台灣人大多喜歡重烘培所以也許接受度不高
    但我喜歡中度烘培 因為咖啡的5種味道和尾韻很棒!
    重烘培除了苦味和焦味明顯, 入口味道留不住喉嚨
    更別說花香和果香了。
  • 謝謝您的留言,好可惜上次去用餐服務生都沒有特別跟我介紹~
    自己喝咖啡多年,不敢說對咖啡多有研究但也品過不少,
    據我所知台灣人(至少身邊的朋友)都很少喝重烘培的,
    我也喜歡那種帶有花香果香氣息的豆子,不過就我上次去L先生的用餐經驗,
    最後的咖啡沒有表現出我期待中的水準,更別提什麼花香果香了!
    阿!不過我那次去是點較便宜的午間假日套餐,
    午間套餐的附餐咖啡跟晚間套餐的ML House Blend咖啡是不是有差別就不得而知,
    有機會二訪時,我會再試試吧~謝謝您的資訊:)

    三重菜菜子 於 2017/04/02 14:46 回覆

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