✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

The Kaffa Lovers

台北市中正區金山北路3號

週一、週三至週日，09:00~19:00（週二公休）

02-2393-6122

The Kaffa Lovers位於台北市金山北路新生高架橋下，

鄰近華山創意產業園區、三創和光華商場，

好幾次前往三創的路上，都有注意到裝潢很有特色的kaffa lovers。 

kaffa lovers的店員很熱情也很親切，

當天菜菜子還在外頭拍照看menu時，店員便出來招呼，

也邀請我們可以到店內看看，我這才趕緊表明今日有預約訂位。 

*此篇為體驗文，全文內容為當天用餐之實際心得感受 

kaffa lovers的店內空間不算太大，有時店內也會有包場活動， 

甚至推出手沖咖啡體驗活動，目的都是為了讓客人更了解咖啡， 

詳細的活動內容可以上kaffa lovers粉絲專頁， 

因此，前來時別忘了先打電話訂位喔！； 

官方臉書：The Kaffa Lovers

kaffa lovers的店內裝潢溫馨又很別緻，

大量的木頭元素還有舒服的沙發椅也讓人覺得很放鬆，

今天選了高腳椅區的位置，上方架子還擺了許多展示品和商品。

店內除了販賣咖啡也有各式甜點點心，可以到門口旁的透明櫥窗點選，

有鹹派、貝果、巧克力派，上面的英式司康看起來也很好吃呢～

另一旁也有賣些咖啡的器具，

像是手沖壺、磨豆機、濾杯、咖啡杯等～～

此外，我看到店內有烘豆機，詢問之下，

才知道kaffa lovers有部分的豆子是店內咖啡師自己烘的， 

如果喜歡的話，架上也有販賣咖啡豆及濾掛包，

不喝咖啡的話也可以看看德國有機花草茶，包裝好美；

菜菜子今天就帶了三包濾掛回家，價格大約在$25~$40之間，

以單品咖啡濾掛包來說我覺得蠻經濟實惠的， 

回家喝過發現真的不錯，單品咖啡的餘韻都很明顯分明！

上次在coffee．Z看到咖啡標語是＂Coffee is not merely coffee."，

kaffa lovers寫的是＂Coffee is always a good idea.＂，

不得不承認咖啡是我的每日精神糧食，

工作上有了它除了振奮我的精神之外也讓我充滿能量！

接下來就跟大家分享今日品嘗的餐點及的咖啡之旅吧！

Kaffa Lovers的Menu我有放在文章後方，也提供給大家參考囉～

單品手沖咖啡－耶加雪菲（水洗）　$190 

今天喝的單品手沖咖啡是耶加雪菲(水洗)，

這支咖啡是由店內咖啡師依照我喝咖啡的習慣跟喜好跟我推薦的。

店內有專業的咖啡師，這點讓我覺得非常棒，

因為我非常愛喝咖啡，比起喝一杯擺盤美美然後拍拍照結束的咖啡，

我更喜歡先瞭解這杯咖啡後再來細細品嘗的模式!

來到kaffa lovers，有任何關於咖啡的問題，

想喝怎麼樣的咖啡之類的都可以請教咖啡師，

kaffa lovers的咖啡師非常樂意跟每位客人分享及互動喔！

耶加雪菲是衣索比亞蓋得澳地區的一個城鎮，

以地名來命名正是單品咖啡的特色，

剛開始喝咖啡時聽到水洗和日曬這兩個詞彙，還不是很清楚，

直到前陣子看了咖啡相關的書籍才明白，這是指咖啡豆的處理方式，

日曬處理的豆子風味本身純度較厚，風味也較為濃烈；

水洗豆的特色在於帶有明亮的酸味。

因此，咖啡師建議這支耶加雪菲（水洗）可以喝冰的，日曬的則喝熱的。

等等，這是威士忌吧！？菜菜子是不是搞錯了什麼？

沒有沒有，這真的是咖啡喔！！！

這是我第一次以品酒的姿態來品嘗一杯單品咖啡，

在威士忌杯內放上透明的ICE BALL，

一次一點一點緩緩注入耶加雪菲，這讓我可以喝上好幾回也不用擔心不冰，

輕輕搖晃杯子，飄出的咖啡香讓鼻子不自覺湊近，

淺嘗一口，這真是杯非常順口的咖啡，入喉後還有股草本回甘的芳香，

我覺得這支咖啡入口後的喉韻很棒，我自己很喜歡，

假日午後來一杯咖啡，不只享受也好愜意，

今天真是好一個星期日的慵懶午後。

除了品咖啡還可以嚼咖啡，

一旁放上的是義大利黑手黨吃的點心-檸檬札片(Mafia)，

店家選用了黃色酸度較低的檸檬，撒上些微糖粒及咖啡粉，

吃起來除了有檸檬的清香，還有滿滿的咖啡香氣～～

透明杯裝的咖啡粉除了可以聞香外，也可以酌量灑在檸檬片上喔！

（桌上試管內擺放的咖啡豆，清楚地展示豆子烘培程度的色澤及狀態）

檸檬派

喝了咖啡就想來點點心，今天點了一片檸檬派和貝果，

這個檸檬派的酸度較高，但是我個人吃酸算是接受度挺高，

上頭是軟綿的檸檬餡，下面是酥脆的派皮，

檸檬的清香很明顯，我覺得配咖啡吃蠻適合的！

奶油乳酪貝果　$60

這個奶油乳酪貝果好好吃，麵包不會太硬卻還是有嚼勁，

奶油乳酪的鹹跟貝果本身的麵團香氣，吃了飽足也滿足。

冰拿鐵　$120

如果不能接受美式咖啡的話，

店內有拿鐵或卡布奇諾，或是有其他非咖啡類的飲品。

這杯冰拿鐵還算大杯，牛奶上面還有一層快滿出來的奶泡，

整杯看起來真的誠意十足，喝起來有濃厚的奶味卻也沒搶走咖啡的風味喔！

下次有來到華山藝文中心或三創，

不妨也可以來Kaffa Lovers品一杯好咖啡，享受一個美好的午後吧！

相信kaffa lovers也歡迎每位客人來店裡探索咖啡、瞭解咖啡。

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