菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

櫻桃爺爺烘焙屋(新光站前店)

台北市中正區忠孝西路一段66號(新光三越站前店B2)

02-2331-6972 

週一～週日　11:00~21:30 

Facebook:櫻桃爺爺 /官網:櫻桃爺爺 

＊本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動，全文內容為實際心得感受

最近天氣開始轉涼，再兩個月就要年底了，12月的聖誕節緊接著又要準備過年，

好多節日，不知道大家是否開始煩惱送禮要送什麼？

今天要跟大家分享這間櫻桃爺爺烘培屋，

櫻桃爺爺烘培屋的櫃位在台北車站新光三越的地下二樓呦～

走到櫻桃爺爺的櫃位，

哇嗚，玲瑯滿目的伴手禮盒一時還真不知如何選起，

櫻桃爺爺有賣三Q餅、卡士達泡芙水果禮盒、水果乾、鳳梨酥等等，

店內的服務人員都非常親切，

今天也很仔細地跟我介紹她們家的商品以及保存方式，

櫻桃爺爺的櫃位人員在服務和態度上的表現都非常的好，

對產品有任何疑問或不知道如何選擇送禮的產品都可以請教她們喔！

今天到櫻桃爺爺烘培屋主要是要帶他們家的牛軋糖和柿果燒，

櫃上也有提供牛軋糖試吃，吃過喜歡再帶也沒有問題，

櫻桃爺爺家的牛軋糖可是獲選十大伴手禮獎，而且每個牛軋糖都是手工做的，

光是牛軋糖的口味就有近十來種可以選，真的太厲害了！

今天帶的其中一個禮盒是這個吟月禮盒，櫻桃爺爺家的禮盒包裝很有質感呢，

提著櫻桃爺爺的禮盒送禮非常有面子，

而且不只包裝精美，產品本身也好吃更是重點！

吟月禮盒裡共有六盒不同口味的牛軋糖，

分別有原味米牛軋糖、黃金寶石米牛軋糖、南棗核桃糕、

英式太妃糖、火山豆杏仁糕、 紫米桂圓牛軋糖，每盒各100g。

每一盒牛軋糖後方有標示口味、成分、保存期限，

保存期限大約在半年左右，一盒牛軋糖100g大概有十個上下。

櫻桃爺爺烘培屋的手工牛軋糖從細火慢熬、精細攪拌到手工翻糖，

每顆牛軋糖可都是歷經12道工法的極致美食工藝。

菜菜子覺得櫻桃爺爺的牛軋糖奶香味很濃郁，建議大家可以從原味吃起，

除了奶香味濃郁之外，最重要的是吃完不黏牙也不甜膩，

不禁讓人一口接一口，好ㄙㄨㄚˋ嘴，很適合當泡茶的零嘴，

菜媽也很喜歡，像她就最喜歡南棗核桃糕、紫米桂圓牛軋糖。

英式太妃軟糖濃郁的奶香來自法國諾曼第進口鮮奶油和依思尼無鹽奶油搭配，

搭配澳洲進口火山豆的獨特嚼勁，

咬在嘴裡那黃金比例的酥軟，口感醉人！

另外，柿果燒也是櫻桃爺爺烘培屋裡一個很特別的產品，

由於柿果燒需要冷凍保存，因此打開柿果燒禮盒，

內包裝是用保麗龍裝著，然後還有一個保冷袋，

如果在常溫下這個禮盒還能有近六小時的保冷效果，

回到家一定要記得放冷凍喔！冷凍的話，柿果燒的保存期限可長達一年！

櫻桃爺爺的柿果燒包裝是不是也很可愛，這個柿果燒禮盒共有六個，

分別是柿果燒(黑糖地瓜x2/紅豆麻吉x2/牛奶冰淇淋x1/栗子麻吉x1)。

每個柿果燒的包裝背後同樣有標示口味、成分和保存期限～

這邊要記得，柿果燒從冷凍拿出來後，

先放置於室溫解凍約15~20ms，稍作解凍後再食用，口感軟硬較為適中！

究竟柿果燒是什麼東東，下面分享照片給大家，

這也是我第一次吃柿果燒！

天啊！好完整的一整顆柿子，外觀看起來像曬乾後的柿子，

切開柿子後，裏頭填滿了各式口味的內餡，這就是柿果燒喔！

柿子外觀上白白的是柿霜不是發霉喔，

禮盒裡也很貼心的附上單張，跟消費者說明，

柿霜就是柿果燒表面呈現的白色結晶糖粉，這是柿餅自然生成的，

味道甘甜而且好處多多，還有柿中精津的美名之稱喔～

不是發霉現象，大家可以安心食用啦！

切開柿果燒裡面長這樣，上面這兩顆是紅豆麻吉和地瓜黑糖麻吉口味，

不過我個人最愛的是只有一顆的牛奶柿果燒～～

柿果燒選用的是「嘉義番路鄉」頂級柿子，

依不同口味填入金山地瓜、黑糖麻吉，

或是獨創提拉米蘇冰淇淋等特製內陷，低糖健康不加香料，

吃起來還有柿子的風味，而且有麻吉QQ的口感，

每顆都是真材實料，紅豆大顆飽滿、地瓜綿密香甜，

柿果燒還真的是個很獨特的甜點，大人小孩都喜愛，

而且冰冰涼涼的也好沁涼消暑～～

如果無法到門市購買，櫻桃爺爺烘培屋也有提供宅配服務！