川味牛肉麵 蚵仔麵
台北市萬華區三水街92號
週一~週六 11:30-22:00
這天來吃龍山寺附近的川味牛肉麵,店面小小的就位在三水街,
老闆娘非常親切熱情,有許多熟客來外帶,她都還記得客人的喜好!
唯一小缺點就是店面環境不大,僅有幾張內用座位,
當天坐最內靠近廁所的位置,環境和衛生上欠佳。
川味牛肉麵除了牛肉麵之外,
蚵仔麵和汕頭麵似乎也是店內特色,蒜香湯麵也讓我躍躍欲試,
初次造訪,最後還是選了自己較喜歡的牛肉麵來試試。
對了,川味牛肉麵的酸菜是自己夾的,愛吃多少就加多少,
所以不愛酸菜的朋友也不用特別囑咐不要加。
牛肉麵(小) $80
這碗是小碗的牛肉麵,小碗的八十元,大碗的一百元,
今天吃小碗的覺得份量剛好,價位上也覺得還可以接受。
麵體的話可選擇粗細,我選擇的是細麵!
川味牛肉麵的湯頭我很喜歡,感覺是帶有一點中藥和大骨的清甜,
看似普通的湯,喝起來卻是那麼令人記憶深刻~
麵的軟硬度適中,牛肉薄切相當有味,搭配蔥花酸菜和一口湯,非常讚欸!
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