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吉豚屋かつや (KATSUYA)

台北市中正區忠孝西路一段36號 (HOYII北車店)

周一~周日 11:00-22:00 (可外帶)

02-2311-3318

 用餐日期：2018.07.03(二) 

吉豚屋是來自日本的連鎖豬排店，

今日前往台北車站HOYII分店的吉豚屋，B1-03的位置。

雖然門口畫了排隊動線，

但或許是平日晚餐的關係，那天沒有排隊直接入座。

對了，吉豚屋豬排也可以外帶喔！

台北車站的吉豚屋裝潢就是典型的日式連鎖店裝潢，

有吧檯區也有多人座位區，

就算一個人來吃也不會很尷尬，頗有吉野家和Sukiya的風格～

坐好後店員倒了兩杯涼茶來，

菜單和醬料都放在桌邊，點餐時再呼叫店員即可。

唯一比較意外的是吉豚屋有酌收10%服務費，但個人覺得倒茶稍嫌馬虎。

里肌豬排定食$179 

除了里肌豬排外，附高麗菜絲、白飯和豬肉味噌湯，

吉豚屋的白飯給的還蠻大一碗的，或許是不能續的關係吧～

味噌湯料頭也很多，有豬肉、蘿蔔跟蒟蒻，味道喝起來比魚肉味噌湯清甜許多。

我喜歡吉豚屋豬排外層的麵衣，

它的麵衣是非常酥脆的那種，而且酥脆感是有層次的口感，

不是那種死扁扁一片還跟肉分離的那種炸物外皮，

我覺得應該有用特別的麵包粉或不同麵包粉混和比例下去壓製的。

不過里肌豬排吃起來肥的很肥，柴的地方又有點柴，

油花分布不均，相較之下我更喜歡下面的腰內豬排。

腰內豬排定食$199 

腰內豬排定食共有三片豬排，看起來很像可樂餅，稍微薄一點，

腰內豬排的肉質較軟嫩，油花相對來說也比較少，我個人喜愛這款的豬排口感，

外層的麵衣如前面所述，真心覺得吉豚屋的豬排炸的很厲害捏！

桌邊都有豬排沾醬和高麗菜絲的胡麻沾醬，

喜歡沾多少醬汁都可以自己淋上，

整體來說吉豚屋便宜的一份套餐只要一兩百塊，

就有美味好吃的豬排，大碗白飯和味噌湯，完全可以吃飽飽，c/p值還行！

加上當天剛好在一樓門口碰上人員在發吉豚屋的折價傳單，

今日點了兩份套餐還有現折20元，金價美賣優！！！

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