[新竹東區]中正台地瓜球|聽說新竹人指定超激推,顆顆金黃走脆

 

中正台地瓜球

新竹市東區文昌街38-1號(中正台內)

昌週一~週日 15:00-21:00

 

[新竹東區]中正台地瓜球|聽說新竹人指定超激推,顆顆金黃走脆

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[新竹東區]中正台地瓜球|聽說新竹人指定超激推,顆顆金黃走脆

 

 

日期:2023/11/25(六)

你是唸地瓜球還是QQ蛋?我是地瓜球派的。

從小吃到大的地瓜球,長大後才知道原來各地稱呼不一樣,

今天第一次來逛新竹的中正台商圈,門口這間中正台地瓜球相當有人氣,

等地瓜球起鍋的時候,大家依店家公告的排隊方向靜靜等待。

 

[新竹東區]中正台地瓜球|聽說新竹人指定超激推,顆顆金黃走脆

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中正台地瓜球小包$40、大包$70

沒想到庶民小吃地瓜球也漲到這個價格

剛起鍋的中正台地瓜球顆顆金黃,圓圓的真的很可愛,

當天買了份小包的(竹籤自取),大約有12顆左右。

 

[新竹東區]中正台地瓜球|聽說新竹人指定超激推,顆顆金黃走脆

 

中正台地瓜球是走脆皮路線的,

硬硬的外皮咬下去ㄎㄨㄚ拉ㄎㄨㄚ拉響,

裡頭空心但嚼到最後還帶有麻糬QQ感,濃郁的地瓜香氣很喜歡,

自己是感覺中正台地瓜球應該是用紅薯做的。

覺得比較可惜的是,不知道是不是脆皮的關係炸得比較久,

當天吃到幾個色澤有比較黑,有微微的焦苦味就是。

 

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    三重菜菜子 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()