菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

 

HARBS 上野店（ハーブス 上野店）

東京都台東區上野3-24-6 PARCO_ya 2F

+81 3-5846-8257

週一～週日 10:00-20:00（不定期休息）

※上野廣小路站步行約3分鐘/御徒町站步行約5分鐘

 

 

用餐日期：2025/2/26(三)

午餐過後來HARBS上野店享用下午茶，

上野店就在PARCO_ya上野的2樓，店內空間不大，

HARBS在觀光客常去的澀谷、新宿、池袋等地也都有分店。

前往時剛好碰上11:00-15:00的Lunch service，

用餐的人比較多，最後排隊等候約20分鐘才入座。

 

 

若是時間考量或不想排隊，外帶也是不錯的選擇。

HARBS上野店的櫃台櫥窗都有蛋糕展示，

即便不會日文，用手指出想要的品項也很容易溝通。

 

 

上面這是HARBS的菜單，有甜點、主餐鹹食和飲品，

飲品部分有咖啡、茶及其他飲料，

內用的話要特別注意，有規定每人須點1杯飲品！

 

水果千層蛋糕 Mille Crepes  ¥980

 

HARBS的水果千層蛋糕可說是店內的招牌，

薄如紙的千層餅皮，層層夾著新鮮水果與不膩口的鮮奶油，

記得多年前第一次到東京自由行，

吃到HARBS的水果千層蛋糕，驚訝好吃的心情記憶猶存。

 

 

多年後，不曉得是當日品質問題還是配方有改，

好吃程度不如既往，甚至有些失望欸！

當日的千層蛋糕有草莓、奇異果、香蕉、哈密瓜等，

非常豐富，不過一入口，香蕉的味道喧賓奪主～

再者是鮮奶油加上這些有水分質地較軟的水果們，

導致蛋糕切開享用時，餅皮軟塌跟餡料全部糊在一起，

已經無法享用到千層蛋糕其派皮層層堆疊的口感，很可惜。

 

栗子蛋糕 Marron Cake  ¥880

 

另一款蛋糕選擇了栗子蛋糕，口感綿密濃郁，

裡頭用了滿滿的栗子搭配栗子醬，每一口都有栗子香氣，

另外，這款蛋糕加了些許蘭姆酒增添香氣，還有些許酒香氣息。

 

マンハッタンブレンド -深煎り-¥680/アイスコーヒー ¥700

 

如同前面所述，內用每人皆須點一杯飲品，

因此我們點了一杯冰美式，一杯是曼哈頓綜合咖啡(深焙)，

咖啡部分個人稍有講究，覺得都無法給過，

冰咖啡豆子選用的風味很普通，沒有基本的水準，

即便是曼哈頓綜合咖啡，僅是多了深焙的風味，

整體口感喝起來還是普通，就是補咖啡因及解甜膩的飲品～

多年後再訪，曾經心中大受好評的HARBS似乎不如既往阿！