菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

 

dixielane 迪士巷咖啡

台北市大同區迪化街一段117號

02-2550-8077

週一、週三～週五、週日　11:00-18:00

週六 11:00-21:30 (週二公休)

 

 

用餐日期:2025/5/17(六)

下午來到大稻埕的dixielane迪士巷咖啡，

走進百年建築，迪士巷咖啡是間結合爵士音樂的咖啡廳，

入口處放了黑膠唱片及唱片機，

後方表演爵士樂的小舞台放了鋼琴、爵士鼓等樂器，

喜歡JAZZ的朋友，可以參考店家臉書的演出資訊和場次。

 

 

dixielane Coffee X Jazz內用座位主要分為兩個空間，

中間會經過一個小中庭，當日我們被安排在後方的空間，

dixielane迪士巷咖啡主要提供咖啡和甜點，

手沖咖啡有許多豆子可以選，將品項寫在濾紙上覺得很酷，

由於是現點現沖，需等候一點時間。

店內低消為每人一杯飲品(不含甜點)，

無酌收服務費，有提供刷卡服務，入座限時90分鐘！

 

巴斯克乳酪　$180

 

巴斯克乳酪蛋糕，身為乳酪控絕對不能錯過，

焦香的表皮，濃郁的乳酪以及絲滑的蛋糕口感，好喜歡！

 

檸檬戚風　$180

 

想來點清爽的話，可以選擇帶有檸檬清香的戚風蛋糕，

甜點部分皆為迪士巷咖啡的甜點師親手製作～

 

柚香接骨木咖啡　$180

 

由於當日已經喝過美式咖啡，

所以點了一杯特調的柚香接骨木咖啡，

柚子的風味與接骨木獨特的香氣完美融入咖啡中，

整體喝起來相當清爽，味道也比一般美式咖啡來的更有變化～

是說杯墊也是黑膠造型的，非常符合爵士樂的主題！

 

哥斯大黎加 卡內特莊園-葡萄乾密處理 莫札特(冰)　$240

 

當天選擇了一款手沖咖啡試試，

選擇來自哥斯大黎加卡內特咖啡莊園，葡萄乾蜜處理的莫札特，

送來的冰杯裡頭還有一顆冰球，整個咖啡送上來相當有質感。

這款咖啡的風味是草莓、酒香和果乾，

個人覺得很好喝，還有一點點葡萄酒那酸香及口感的感覺。

 

可內特位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域，

因這個莊園主要是種植百香果，咖啡數量相當稀少；

葡萄乾蜜處理則是一種雙重發酵蜜處理的方式，

先將咖啡果曬成葡萄乾的狀態，再脫去果皮蜜處理發酵，

因此在風味上發酵氣息會更濃郁。