✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

拜訪日期:2015-08-04(二)

以前吃燒肉都喜歡和朋友約在台北吃，

但近幾年發現三重也開了許多評價不錯的燒肉店，

沿著自強路走就可以看到好幾家，

其中『燒肉眾』是我的口袋名單之一，

這次又剛好在菜菜子熟悉的地盤，於是就決定要來嚐鮮！

燒肉眾有許多間分店，板橋、土城、樹林等縣市也有喔！

*此篇為體驗文，用餐心得100%菜菜子真實感受

燒肉眾-精緻炭火燒烤(三重自強店)

▲金黃色的色調，感覺金碧輝煌。

特別喜歡燒肉眾的LOGO，看到扇子彷彿就聞到飄過來烤肉香。

▲往二樓的樓梯間，貼滿了客人對燒肉眾的好評喔！

▲燒肉眾的排煙管相當厲害，離開後頭髮和衣服幾乎沒有沾附燒肉味。

(菜菜子:太好了!今晚不用洗頭啦~~~威依)

今天被安排在二樓的四人座位，

當天約莫七點到店內，雖然是平日但二樓已經坐滿了客人，

可見燒肉眾的生意相當好，也廣受大家喜愛。

燒肉眾推出了不同價位供客人選擇，

最便宜的為$499，$599、$699然後到最豪華的$899，

以學生來說我覺得$499的方案就很豐富囉!

這次享用的是699豪華饗宴燒烤吃到飽，由於是兩人同行，所以．．．

『野生巨無霸海王蝦』和『北海道手掌海扇貝』一起收服。

*$899就可升級為波士頓龍蝦喔!

▼MENU-699豪華饗宴(巨無霸海王蝦/手掌海扇貝超值二選一)

▲燒肉眾除了有上報章雜誌，七月份也有接受壹電視的專訪。

▲　整張菜單都可以點，品項好多都不知道如何選擇了～ 

▲　畫單後，送餐速度很快，桌子馬上就被佔滿了

東西送來後，專業的服務生幾乎全程都幫忙烤，實在是有點不好意思，

服務生烤的超快又超美味，我們的嘴巴沒停下來過，連說話的時間都沒有。

中間有一段時間服務生去忙別桌，菜菜子自己烤自己翻，

也因為不熟悉火侯掌控跟肉質的熟度，把肉烤得好硬，

不得不說術業有專攻，還是交給專業的來。

(特別感謝今日服務生-小亦的烤肉服務)

第一輪戰鬥力十足，

當然要先來品嘗$699才有的U.S Prime無骨牛小排和霜降牛，

然後還點了牛舌、水果醬燒三骨牛小排、水果醬燒厚切雪花豬、松坂豬和櫻桃鴨，

牛肉的部分送來時有些許蔥花和白芝麻點綴，

烤的過程服務生都簡單撒些玫瑰鹽調味，

牛肉本身多汁還帶點油脂，其實已經很夠味了，

不過菜菜子吃牛肉會沾水果醋，酸酸甜甜的好好吃～

豬肉的話肉質較有韌度，且味道較淡適合沾味噌醬。

▼醬料(推薦水果醋和味噌醬) 

最特別的是水果醬燒的肉片，送來時已經於醬汁中醃製，

燒烤時無須再有多餘的調味，入口即有一股果香，很爽口喔！

▲　店員非常貼心地用剪刀幫我們去掉三角骨的骨頭，

還有將較大的肉塊剪成小塊，方便入口，服務非常到位喔！

剛開始我們想說牛排都吃七分熟，後來發現七分熟肉質就稍微偏硬，

因此就聽服務生建議嘗試五六分熟，

果然牛肉還帶點粉嫩的時候口感最好。

▲　骰子牛跟醬汁一起上火烤，搭配洋蔥清脆爽口，

口感比較像火腿或熱狗的感覺。

▲　很有嚼勁的櫻桃鴨

另外，喜愛起司的朋友一定要點燒肉眾的DIY起司肉片(牛/豬)，

在肉片裡包上起司，愛包多少就放多少，

那個融化的起司好濃郁，菜菜子很尬意喔！

(菜菜子:沒辦法我是起司控~~)

接下來我們要來攻佔海鮮類囉！

燒肉眾的海鮮我覺得還算新鮮，不會因為是吃到飽就選用較差的食材。

▼　『野生巨無霸海王蝦』和『北海道手掌海扇貝』

瞧瞧這肉質肥美的海王蝦跟海扇貝，不愧是今晚的重頭戲，

真是迫不急待想把它吃進肚。

海王蝦吃起來非常的鮮甜，可惜烤的過程中蝦頭的精華流失了不少，

海扇貝吃起來有奶油的香味，大概比五十元大一些，一口就吃掉啦！

▲　東石生蠔

我朝思暮想的生蠔，以前回鄉下阿公家因為靠海，

總是有好多鮮蚵可以吃，難得來燒烤店怎麼可以不回味一下，

燒肉眾的生蠔幾乎都很肥，感覺還吃得到海洋的味道～～

不小心就點了兩次，因為好好吃！

▲　一葉干水針魚

再來要推薦的是這個一葉干水針魚，

烤完的水針魚吃起來超香，一口接一口停不下來，

非常適合當下酒菜，燒肉眾有提供酒類，但是酒類不包含在吃到飽的價位中。

今天因為騎車，故沒有點個兩瓶。

(開車不喝酒，喝酒不開車)

吃到這邊肚子已經七八分飽了，記得還要留點空間給甜點。

燒肉眾除了有飲料自助吧之外，也有提供明治的冰淇淋喔。

▲　冰淇淋泡芙

首先登場的是這個冰淇淋泡芙，

我吃的是蔓越莓口味，友人吃的是巧克力口味，

吃起來其實沒有太特別的感覺，而且裡面的冰淇淋還很凍，

剛吃的時候不是很好咬開。

▲　冰淇淋夾心漢堡包

這個烤冰淇淋吃起來跟餐廳的炸冰淇淋有一點像，

外酥內軟，冰冰熱熱的好好吃。

冰淇淋夾心漢堡包和冰淇淋泡芙是限點一次的甜點喔！

▲　年糕/烤香蕉/烤棉花糖

我蠻喜歡烤香蕉這項甜點的，

以前吃鐵板燒有吃過煎香蕉，倒沒吃過烤香蕉。

烤香蕉前會先沾一點砂糖，之後才放上去烤網上烤，

帶皮烤的原因是怕烤的過程中香蕉破相，

吃的時候再去皮，然後沾點巧克力醬，搭配微焦的砂糖味深得我心！

值得一提的是他們的烤年糕，烤年糕不就是直接烤嗎，有什麼好說的！

不不不！你看過包了起酥皮的年糕嗎？

口感瞬間多一個層次欸！沾點煉乳和花生粉，愛死了！

而且烤起酥真的是需要技巧，薄薄一片又怕沾黏，又怕烤焦，實在不簡單。

整體來說，燒肉眾的服務非常好，食材多樣，選擇又多，

而且他提供不同價位給不同族群有選擇的空間。

加點送餐的速度還算OK，但品項偶爾會有缺漏，

稍微提醒一下就會立刻補上。

另外，我覺得燒肉眾一份的份量還算多，

(上次去別家燒烤店，四個人點一份就真的送來四個，

生蠔四顆、肉四片等，真的一口就沒了！)

很不好意思的最後肚子很撐，沒能把東西吃光，

建議大家可以斟酌點餐，吃完再加點避免食物浪費，

用餐時間有兩小時，時間其實很充裕。

  延伸閱讀-燒烤/三重

[台北大安] 親親豬五花 ♥『乾杯日式燒肉』♥ 絕無冷場的燒肉居酒屋

[台中北區]就醬子烤吧Joe John`s BBQ(健行店)|麻辣泡麵、牛肉串燒、雞腿肉串、烤米血、豬肉蔥、凍檸茶

[新北三重] 三重重新店家樂福 ♥ 『 石二鍋 』♥ 逛街-採購-吃火鍋 一個地方就搞定

[新北三重] 愛吃早餐店第二發『Q Burger 』 ♥ 肉蛋吐司+起司蛋餅

[台北大安區]牛角日式燒肉專門店|牛肉、豚肉大皿燒、起司雞腿(單點)|捷運忠孝復興站(內有牛角優惠卷) 

 [台北大安區]櫻花羿炭火燒肉|東區平價$499+10%吃到飽|多樣肉類海鮮|哈根大茲、明治冰淇淋