✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

用餐日期:2016/04/05(二) 

小六食堂一直是菜菜子想造訪的店，

想去的原因不外乎是聽過、看過許多關於小六食堂的好評，

＂電話打不進去＂、＂CP值超高＂、＂生魚片丼飯首選名單＂等等，

但菜菜子用過餐後在這邊先給個結論，

老實說，我不與其他食記一樣給小六食堂很高的評價，

詳細原因我在後面的食記裡會帶到，

不好意思要潑了滿懷期待看這篇食記的你一桶冷水。

由於今日是連假，選擇現場排隊的菜菜子還是想來碰碰運氣，

小六食堂早上11點鐘開放登記，11點半營業，

十點半就來報到的我出了捷運站想像著店門口已有長長人龍的畫面，

到達店門口，菜菜子是第一位排隊的客人，難道小六食堂的熱潮已退？

關於訂位規則、收服務費、餐點價位調漲等，門口皆有公告寫得一清二楚。

簡單統整門口上的公告

＊自2016/03/01起有調整售價，且酌收10%的服務費

＊電話訂位僅能訂即日起至兩個星期內的時段，不提供外帶

電話訂位時間：10:00~11:30/17:00~18:00

現場登記候位時間:11:00起起至額滿/17:00起至額滿

＊人數皆須到期後方能入內用餐，訂位候位僅保留10分鐘

關於小六食堂熱潮已退這件事，菜菜子錯了，

約莫到了11點~11點半，店門口已是滿滿的人，

是的，我忘記小六有部分客人是電話預訂的，

不過關於現場排隊這件事，不得不說早起的鳥兒有蟲吃，

菜菜子今日提早半小時排到第一位，開店10分鐘後即11:40，

店內人員告知後來進來欲登記的客人：「抱歉，中午已額滿。」

以上是我親自排隊和額滿時間的狀況，提供給想至現場排隊的朋友參考。

店內空間真的不大，掐指一算(欸?又不是算命)大概25個位置吧!

話說明明是最早來排隊的，卻分到吧檯最邊角的位置，

看不到師傅做菜，也看不到吧台後方的隱藏版菜色，

只好一直站起來左瞧右瞧，但是店內空間又不大，還要小心擋住店員送餐的路。

店內菜單如下，其他菜單上沒有的隱藏菜色都寫在黑板上，

菜菜子也拍了當天的菜色給大家參考，

不過小六食堂沒有握壽司這點倒讓我們挺意外的。

小六海鮮丼這樣一大碗$170，

先撇開食材新鮮好吃與否，

光一七零從食材擺盤看起來，算是CP值蠻高的，

有生魚片沒什麼了不起，這碗還有一尾生蝦跟一顆生干貝，

個人覺得已經打趴一堆連鎖同等級價位的生魚片丼飯店了！

蝦子跟干貝的部分菜菜子覺得很新鮮，

蝦子還吃得到甜美肥厚的蝦膏，

非常滿足我吃蝦子愛吸取蝦頭精華的習慣～～

不過我沒吃過生蝦根生干貝，這兩款海味十足，

味道還很＂青＂，確實很令人過癮，但我倒有點怕這種生了！！

（（菜菜子對海膽也是有點懼怕．．．

我吃小六海鮮丼注重的是生魚片，生魚片切的蠻厚實的，

鮪魚、鮭魚、旗魚三種基本的都吃得到，

吃起來新鮮無異，滑嫩口感也吃得出不是冰藏許久的庫存，

海鮮的部分確實口圈可點，不過我覺得敗筆壞在配菜及醋飯的部分。

牛蒡絲是生魚片丼飯常用的配菜之一，但不知道為什麼今天吃到的超級鹹，

當然，我過去也未曾來小六用餐過，無法得知一直都是這樣還是今天偶然遇到，

另外，小六海鮮丼的白飯部分是可以選擇醋飯的，我有選醋飯，

但是醋飯吃起來也不太有一般醋飯的醋感，感覺是溫溫的白飯帶股奇妙的酸味，

而且飯上是有撒柴魚跟芝麻，個人喜歡簡單無添加其他東西的醋飯，

因為過多的配料和味道，反而無法用醋飯去襯托海鮮的滋味。

味噌湯這碗$30，令人大大失望，

因為沒有魚肉沒有蝦頭，只有紫菜跟豆皮，充其次我稱它為濃郁的關東煮吧！

懷念二男那碗有魚肉有蝦頭的好料滿滿味噌湯。

下面這碗是炙燒鮭魚丼$160，看到菜單上還有一種燒霜鮭魚丼$150，

問了店員兩者間的差異，原來是炙燒有加了明太子～～將將

這碗淋上黃澄澄明太子醬的炙燒鮭魚確實好吃，

炙燒過的香氣搭上濃郁微鹹的明太子醬確實口感升級，

搭點清爽的洋蔥絲吃也很爽口，的確不錯～

雖然小六食堂不貴的價格能吃到算還澎湃的好料，

但今天用餐時間只有一個小時，光等餐就近20分鐘，

不建議在此聚餐當作聊天的地方，因為吃得蠻有壓力的；

另外，衛生方面也有些疑慮，

我看師傅有的沒戴帽子，然後全部都沒戴口罩，

雖然很有朝氣的一直喊著餐點桌號，不時還跟旁邊的聊天，

但這口沫是要幫菜色加料嗎？確實有待改善！

今日用餐整體心得大概就是來朝聖吧，

至於有沒有網友說的那麼神，菜菜子倒覺得不至於啦～

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