菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

朵頤排餐館（京站店百貨B3）

臺北市大同區承德路一段1號

02 2552 6898

周一~周日 11:30-17:00 /17:30-21:30 

(2022.09更新-店家已歇業)

這次生日選擇來朵頤排餐館慶生，

今天來到朵頤排餐館其實蠻方便的，目前朵頤排餐館有二間店面，

今天前來的是位在京站百貨B3，另一間市府店則在統一時代百貨喔～

從京站下手扶梯到B3後看到JASON超市，朵頤排餐館就在對面不遠處囉！

在百貨公司裡用完餐的好處就是可以直接去看個電影或逛逛街！

 此次的用餐時段是星期日晚餐，早在一個月前就有先訂位；

不過朵頤排餐館京站店的位置蠻多的，若是臨時起意現場排應該是也不會等太久。

整間店內的氣氛雖然是排餐館，但裝潢及氛圍還是蠻活潑的，

不會過分拘謹或太正式，用起餐來還蠻放鬆自在的。

下面是朵頤排餐館的部分菜單頁面，我覺得菜單封面設計得蠻可愛的，  

朵頤排餐館的英文名字取作Doricious這點也挺有創意， 

結合朵音及Delicious之意，希望朵頤的細心料理客人能大快朵頤！

朵頤排餐館的套餐價位最便宜$688起跳，店內消費尚需加一成服務費，

每位成人(12歲以上)低消為套餐一份，

五歲(含)以上、未滿12歲之兒童，低消為任一單品一份。

套餐包含：麵包、湯品、前菜、啜飲、主餐、甜品及飲料，共七品。

因為我跟同行者都愛吃牛，

今日選擇的是美國安格斯黑牛肋眼2人份/22oz，$1988+10%，

今天整套吃完還真的蠻飽的，

個人覺得兩人若點不同的主餐互相分享也是不錯喔！

沙拉-雞肉凱薩沙拉

我選的前菜是雞肉凱薩沙拉，

老實說上桌後看到擺盤跟肉有些小失望，

或許是整體色調太冷，少了一些鮮豔的蔬果點綴，看起來不是很能引起食慾。

雞肉的部分吃起來也是冰冰乾乾的，個人不是很推薦這道前菜。 

沙拉-小鐵鍋烤鮮蔬

另一道前菜選擇的是小鐵鍋烤鮮蔬，

與前一道雞肉凱薩沙拉相比顏色及賣相好多了，

這道前菜用了花椰菜、番茄、玉米筍及菇，

不愛菇類的朋友，這道小鐵鍋烤鮮蔬的菇菇真的挺多的，

像友人不吃菇，最後都進到我肚子裡，

將各式蔬菜放置鐵鍋用白醬下去焗烤，香濃好吃推薦～～

湯品-海鮮巧達湯

湯品的部份這是友人選的海鮮巧達湯，

喝起來味道相當濃郁溫潤，上面放了些脆脆的麵包丁增加口感，

用湯匙輕輕一撈結果蛤蜊肉意外很多，還不錯的一道湯。

湯品-法式洋蔥湯 

法式洋蔥湯則是我點的湯品，

點餐時店員及有告知湯品用牛骨熬煮較濃郁是否可接受～

上桌後才知道為什麼店員會提醒客人。

這法式洋蔥湯真的相當濃郁，用湯匙舀能感覺湯品的濃稠度，

味道上來說帶有牛肉的肉汁鹹味及洋蔥的甜味，真的蠻重口味的，

怎麼形容．．．就好像是那鍋燉牛肉的濃稠醬汁裡面有滿滿的洋蔥。

菜菜子自己就很可以接受，友人則不喜歡，口味因人而異。

麵包－自家烘培麵包

麵包的部分則提供自家烘培麵包，我覺得這個麵包很驚喜，

不同於以往吃到的常見口味，今天吃到的這款麵包是金桔香橙那類的口味的～

麵包的溫度還讓金桔醬成為熔岩的狀態，還呈現流動狀態，

麵包本身的筋性不錯，咀嚼時非常有嚼勁並帶有金桔香橙的香氣。

由於菜單上的麵包寫著自家烘培麵包，朵頤排餐館應該是會不定期更換口味喔！

啜飲-檸檬啜飲（可續杯）

上主餐前店員先端上兩杯檸檬啜飲，啜飲往往扮演著串場的角色，

可以清清口腔裡多餘的味道，好待會可以更完美地品嘗主餐；

朵頤的這款檸檬啜飲挺好喝的，微酸的檸檬啜飲好像開胃般，清爽又解膩，

店員主動告知啜飲喜歡的話還可以續杯，於是我們又續杯，只是送上的速度有些久。

主餐-美國安格斯黑牛肋眼2人份/22oz

美國安格斯黑牛肋眼2人份/22oz登場囉！！！

這分量真的蠻厲害的，裝肋眼牛排的鐵鍋盤因為也有些重量，

瞧送餐來的女店員端上桌都有些吃力，

之後為了拍照喬角度時我也有試著挪移，這重量不同凡響阿。

因為分量很多，避免牛排太快冷掉，送來的鐵鍋跟盤子都是帶有溫度的，

盤子有熱過這點我覺得蠻仔細的，所以要小心燙手！

今天選擇的熟度是五分熟，可以看到肋眼牛排還呈現粉嫩色澤，

而且完美保留肉汁讓牛排非常水嫩多汁～～

店員為我們撒上些許玫瑰鹽，同時也附上紅酒醬，其實我覺得單吃就很不錯囉！

肋眼牛排的口感較有嚼勁，我自己就是喜歡吃這種油花較少的肉。

牛排旁邊還有許多烤蔬菜，像是地瓜、蓮藕、番茄、花椰菜等等，

整體吃起來還不錯，但分量吃到後面真的很飽而且有些膩，

下次來我覺得點不同主餐互相交換分享應該也是不錯。

甜點-黑櫻桃派/手作提拉米蘇

這是我選的黑櫻桃派，非常好吃，因為我是起司乳酪控～～

酥酥的派皮搭上濃郁的起司內陷，根本就是絕，

酸甜的櫻桃乾在嘴裡散發出香氣，旁邊還有一顆桑葚，可沾梅果醬一起吃，

這道甜點我非常喜歡喔！

另一份提拉米蘇看起來也不錯，用高腳杯做成可愛的小盆栽裝飾，

這道甜品是友人選的，聽他分享說吃起來不賴～

飲品-拿鐵咖啡(冰)/特調奶茶(冰)

我非常喜愛喝咖啡，今天同樣選擇咖啡飲品，

沒錯！拿鐵咖啡是我選的～

之前有經驗是吃過主餐前菜水準都不錯的餐廳，餐點價位也是略高的餐廳，

我都會期待他們家的咖啡也有一定水準，不過有幾家的咖啡飲品讓我大失望。

還好朵頤的拿鐵咖啡從色澤來看先安心了一點，喝起來也相當好喝，

咖啡與奶的比例完美，上層還墊一層奶泡做成的三層式漸層咖啡拿鐵。

特調奶茶也不錯，而且不會過甜。

今天吃的朵頤排餐館其實是跟饗食天堂同一個品牌，都隸屬於饗賓餐飲，

整體來說今天的用餐經驗都蠻舒服的，

餐點也沒有什麼太雷的地方，服務人員也勤來倒水，

詢問餐點問題也不會因為是外場而不清楚，算是還不錯！

除了今天的朵頤，

饗賓餐飲旗下的餐廳菜菜子吃過饗食天堂還有饗泰多，

幾次的用餐經驗都還不錯，而且饗泰多菜菜子也很推薦！！