✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

距離上一次飛去韓國已經快一年了，

在台灣的這段期間總是思思念念著韓國街頭平民小吃-辣炒年糕，

很開心這次收到韓國요뽀끼Yopokki辣炒年糕即食杯，

只要短短幾分鐘即可享用Q彈美味的韓式年糕！

韓國요뽀끼Yopokki辣炒年糕即食杯目前有出許多種口味，

像是起司味、辛辣味、甜辣味、炸醬味和奶油洋蔥味，

我這次收到的體驗品是起司味(Cheese Topokki)和奶油洋蔥味(Golden onion butter Topokki)。

每一個即食杯是一人份120g，杯身有介紹調理方式，

由於我家沒有微波爐，本次體驗是以電鍋示範，但年糕的口感和美味度不減喔！

調理方式很簡單，撕開塑膠膜打開杯蓋，

裏頭會有一包年糕包跟調料包，首先將年糕包和調理包撕開倒入杯中，

調料包是粉末狀的，待會會加水便會呈現醬汁的感覺，

韓國요뽀끼Yopokki辣炒年糕即食杯的年糕比較短小，看起來有點療癒！

杯內有一條淡淡的指示線，接著加入熱水至杯內指示線均勻攪拌，

然後將杯蓋蓋回，無須蓋緊放入微波爐，微波時間約2分半(700w)，

微波完成後，讓蒸氣稍微散出後即可準備開動囉！

因為家裡沒有微波爐，我這次是使用電鍋來料理，

基本上完成加水攪拌後，我就將內容物換盤放置電鍋，外鍋加點水悶蒸。

之前有去賣場買過冷凍年糕，口感都不太喜歡，

沒想到即食杯的韓式年糕口感令人非常滿意，

年糕條吃起來是Q彈有嚼勁不會軟爛，就是我心目中的韓式年糕阿！

唯一比較不習慣的是，在韓國吃到的韓式年糕是韓式辣醬拌炒風味，

這次收到的起司味和奶油洋蔥味都比較義式風味，算是比較創新，

有機會還是想試試看韓國요뽀끼Yopokki辣炒年糕即食杯的辛辣味或甜辣味。

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