菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

加分100%浜中特選昆布鍋物-忠孝店

台北市大安區忠孝東路四段17巷34號

週一~週五 12:00-22:30/週六、日 11:30-22:30 

02-8773-5899

用餐日期:2023/6/27(二)

晚餐來到加分100%浜中特選昆布鍋物(忠孝店)，

加分火鍋是連鎖火鍋品牌，最有名的就是他們家的牛奶鍋，

即使東區有許多火鍋店，平日晚餐前來加分火鍋還是全店客滿，

強烈建議來用餐之前一定要先訂位！

加分100%浜中特選昆布鍋物(忠孝店)菜單上的用餐需知，

兩人共鍋消費加收$130元(110cm以下免收)，可抵消費，

店內酌收10%服務費，用餐時間90分鐘，

套餐均附:蔬菜缽、主餐、副餐、飲料、雞蛋、傳統手做甜點（可續碗），

蔬菜缽可換品鮮套餐的肉品。

當日店家為我們安排靠窗的位置，位置下方有提供置物籃放東西，

不過座位安排很緊密，出入時有些不方便，

加上菜盤、肉盤上齊後桌面空間略擠，用餐起來較不舒適。

加分100%浜中特選昆布鍋物(忠孝店)的飲料及醬料採自助式，

飲料提供紫蘇梅、檸檬水及紅茶，

醬料則是提供蔥花、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、醬油等基本調味款，

不過醬料沒有放標示牌，像當日誤將蒜泥當成蘿蔔泥～（小小困擾）

加分火鍋的點餐方式是先選擇湯底，再選主菜及副餐，

湯底的部分不用加價就有蠻多特殊湯頭可以選擇，這點是還不錯，

我選擇的是義式白醬，加分特調湯頭，濃郁的奶香之外還會附贈一片起司；

友人選擇的是加價38元的藥膳湯底(孕婦不宜)，鍋內會有一包中藥材湯包喔！

副餐的部分是白飯、冬粉、烏龍麵及王子麵4選1，當日都選擇白飯。

加分火鍋的蔬菜缽一般般，下放同樣以高麗菜打底，

其他蔬菜有絲瓜、玉米筍、南瓜、米血糕、芋頭、豆腐、蟹肉棒等！

不喜歡蔬菜的朋友還可以換成品鮮套餐的肉品，

然後還有免費附一顆蛋，還是紅殼的雞蛋，很不錯！

加分火鍋的套餐價位以主菜的肉品來算，大致分為$328套餐嚴選主菜、

$308套餐品鮮主菜及好加分套餐主菜，加$79可享有肉量增80%；

當日選擇$328的霜降嫩肩牛套餐(5.5盎司)，有加$79升級分量，

另一份選$328的群牛奔馳(6盎司)，有雪花牛、霜降嫩肩牛及板腱牛三種肉。

雖然加分火鍋的肉品吃起來沒什麼問題，

但就是切肉的刀工跟擺盤看起來沒那麼精緻和講究～

接著來說說加分火鍋的義式白醬湯頭，

在湯頭取名上容易令人誤會是義大利麵的那種白醬，

實際吃起來是好吃的牛奶鍋，濃郁奶香之外還有昆布湯底的味道，

涮牛肉或涮蔬菜都非常好吃，真的第一次吃就愛上了，

吃到後頭還可以加入起司片，多了份起司的鹹香。

友人的藥膳湯頭因為是中藥材包熬煮，

當歸黃耆的味道蠻重的，因為自己蠻愛藥膳，這湯味道覺得挺好的，

但是搭上今日的主餐牛肉感覺比較突兀，會建議選雞肉。

吃飽喝足後還有甜品，當日提供的是芋泥嫩仙草，

正好消消暑解解膩～喜歡還可以續碗喔！

這次吃加分100%浜中特選昆布鍋物，

覺得牛奶鍋的湯底非常好吃，第一次吃就愛上，

價位上來說，加服務費後人均消大概$400-$500，不算是平價火鍋，

人員服務上來說相當不錯，

當日店員從入座後介紹餐點、用餐時留意加湯等都服務很好，

此次用餐心得分享給大家囉！