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Testing Room

台北市大安區忠孝東路四段248巷2號2樓

週日~週四 20:00–01:00

週五、六　20:00–02:00

小酌日期:2024/2/8(四)

第3或第4訪大安區的這間Draft land，

要不是當日有抓福賭場的活動（文末分享），

我可能都不會發現原來Draft land有二樓的空間－Testing Room，

本文就先介紹Testing Room，後面再分享Draft land點的調酒。

來到二樓的Testing Room，

這是一個作為實驗場域的cocktail bar，

雖然與Draft land共用同個建築空間，但呈現截然不同的氛圍，

音樂曲風也不一樣，粗曠的水泥牆面，簡約卻又帶點摩登感的裝潢。

(上圖截自Testing Room官網)

上面是Testing Room的酒單，

左邊的酒單是以高低酒精及濃郁清爽分為四個象限，

還有圖示呈現是以哪種杯子裝，設計概念蠻喜歡的，而後選了35號。

右邊的酒單是Winetails，以葡萄酒為主的調酒，則選了1號，

Testing Room調酒單價大約在$400-$450左右，有提供刷卡服務。

高腳杯的調酒是葡萄氣泡酒加上梔子花、包種茶及薰衣草，

個人覺得這杯酒非常適合想嘗試喝酒卻又怕酒味的朋友，

這杯酒給我一種優雅的感覺，酒感輕，帶點氣泡及淡淡的花香，

尾段帶出淡淡的茶韻，喝起來非常清爽。

上面這杯則是以威士忌為基底，

加上黑醋栗、杏桃等，旁邊放上煙燻過的龍眼乾，

是位於第四象限屬高酒精及濃郁的調酒，

喝起來順口頗有特色的，這杯較適合酒鬼（如我）。

回到1樓的Draft land，

當天點了期間限定的12號抓福賭場($250)，

另一杯選4號before sunrise($200)，

Draft land的調酒是on tap，快速、立飲，適合做開喝前哨站。

抓福賭場概念改編自法式75釐米砲命名的經典香檳調酒，

以琴酒的草本柑橘調性與蒔蘿青草香結合，

同時帶有微微氣泡及草莓的果香味，我自己蠻喜歡的，

不過友人對這杯突出的草本香氣就不是那麼喜歡。

上面這杯before sunrise是伏特加的底，

加入Pisco、包種康普茶、桃子及松針，

這杯酒感輕很好喝，是依據友人的喜好由店員推薦的！

前面有提到因為適逢過年期間，

Draft land舉辦了抓福賭場的活動，晚上八點鐘以後開始，

可以跟店員玩21點、俄羅斯轉盤及骰子賭大小的遊戲，

Draft land消費2杯可獲得1枚籌碼，Testing Room消費1杯可獲得1枚籌碼，

度過一個微醺很快樂又很好玩的小年夜呢。