菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

Driftwood 西門町

Hotel PaPa Whale（德立莊）

台北市萬華區昆明街46號

 02-2388-3699

週一~週四 17:00-23:30 週五 17:00-01:00

週六、日　15:00-01:00

用餐日期：2024/9/21(六)

Driftwood西門町是臺虎精釀旗下系列，

之前只有喝過罐裝精釀啤酒，第一次前來臺虎精釀的店面小酌，

以「漂流木」為主題的Driftwood西門町，店內裝潢多以木頭為元素，

走一個南洋風情的感覺，有在海島度假勝地喝酒的vide，

提供室內及室外窗邊的座位，非常chill～發現外國人不少！

Driftwood西門町位於Hotel PaPa Whale（德立莊），

旁邊的打狗霸 TAKAO1972 昆明店之前也有跟大家分享過喔！

上面是Driftwood西門町的酒單跟食物菜單，

酒單會以精釀啤酒為主，同時也有提供幾款調酒，

餐點以finger food為主，還有西門店限定的漂流木冷盤滷味，

當天還有TAIHU Oktoberfest 2024的特別菜單，

可以喝到超大杯的臺虎精釀啤酒，喝完後的德國啤酒杯直接帶走！

當天有詢問店員，

Driftwood西門町沒有低消，內用酌收10%服務費，

週六、日的下午三點到五點，點小杯臺虎生啤第二杯享半價優惠。

薯條兄弟拼盤(任選兩種)  $200+10%

炸物當中我最愛吃的就是薯條，

Driftwood 西門町的薯條種類不少，

有漂流木細薯、帶皮楔型薯、地瓜薯條和松露薯條，

其中還可以任選兩種作成拼盤，最後我們選了細薯加帶皮薯條。

0.47cm的細薯炸得酥脆，單吃就跟吃薯條餅乾一樣，

帶皮脆薯外酥內軟，保有馬鈴薯扎實的口感，愛吃塊狀的點這個，

薯條還提供的兩款醬料可以蘸，煙燻BBQ醬及特製鄉村醬～

熟肉拼盤 $280+10%

熟肉拼盤共有四樣生火腿，

原味臘腸、西班牙生火腿、綠胡椒臘腸和酸菜，

鹹鹹的生火腿也是超搭啤酒的，其中這個酸菜給得很讚，

一個各種火腿之間的轉味、過場！

分享了當日的搭酒小點，接下來分享當日點的酒款～

#喝酒不開（騎）車，開（騎）車不喝酒

酒單上的酒都有提供風味、酒精濃度等資訊，

然後Driftwood 西門町的店員服務很不錯，點酒時還前來協助，

有不懂或好奇的酒款也建議可以直接詢問喔！

看酒單時發現精釀啤酒都有兩個價位，

主要是300ml及600ml的容量差異，第一輪先點了兩杯600ml。

百香風暴 9.99  $320+10%

百香風暴9.99，百香果、綠茶，淡雅花香，酸甜消暑，

這杯剛入口喝起來真的很像百香果果汁，帶酸甜，

感覺沒有太多的酒感，不過可千萬別大意，因為ABV9.99%。

臺虎Cold IPA：Cryo POP Taihu   Cold IPA $360+10%

（註：原先啤酒的泡沫與杯切齊，因為拍攝置放一會的關係，照片中的泡沫略有減少）

Driftwood 西門町的精釀啤酒中有好幾支IPA，

其中這支臺虎Cold IPA我比較好奇，便向店員詢問差異。

一般的IPA給人印象是啤酒花香氣重，尾韻帶苦，

臺虎Cold IPA使用Cryo POP的調和酒花，尾韻較乾爽(ABV 7.5%)，

打破以往IPA喝起來比較厚重，滿滿啤酒花重擊的感受，

入口後帶出荔枝香甜的氣味，不過還是喝得到IPA微微苦味(較低)，

喝起來確實輕盈，頗適合夏天飲用～

白柚IPA  $240+10%

熱愛IPA的我又點了白柚IPA(ABV 6%)，這杯是點小杯(300ml)，

這日本柚子汁添加，柑橘調性，乾爽收尾，

除了酸味之外，尾段還是會有微微的柚子皮及IPA會有的苦味，

對苦味接受度不高的人可能較無法接受，

但我個人是覺得這支喝起來也不錯，我自己也很喜歡！

Citrus Daiquiri  $200+10%

經典調酒Daiquiri是以蘭姆酒、檸檬汁及糖調製，

Driftwood 西門町的這杯Citrus Daiquiri(ABV 19.7%)，加入了各式酸系水果，

帶檸檬、柳橙、葡萄柚及柑橘香氣，喝起來酸酸的，

只是這杯Citrus Daiquiri看起來優雅無害，ABV有19.7%!!!

目前臺虎精釀也有許多啜飲室，每間都有不同的特色，

主要門市集中於台北，台中也有兩間，甚至拓展到東京，

我的第一站獻給Driftwood西門町，今日小酌下來會想再回訪啦！

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