一口金酥臭豆腐
台北市大安區臨江街81號
週一~週日 16:30-00:00
0927-077-575
用餐日期:2024/5/25(六)
通化夜市(臨江街夜市)有一間一口金酥臭豆腐,
過去有吃過一般方形臭豆腐、臭豆腐薯條,
現在來嘗試的是小立方的一口金酥臭豆腐,他們家的臭豆腐特色是,
主打外皮有著傳統臭豆腐的香酥,內層豆腐卻有手工豆腐扎實的口感~
一口金酥臭豆腐小碗60元、大碗70元,皆附泡菜,素食可用,
加蒜、加辣、素食,於餐點打包時跟店家說,
對了,店家牌子也寫得很清楚,泡菜沒有單售也無法加購呦!
一口金酥臭豆腐吃起來外酥內軟嫩,
臭度尚可,台式泡菜酸甜口感,醬汁調味頗蒜還不錯,
雖然是一口大小,不過個人覺得有點切得太小,
最後變成一次串起三顆吃才過癮!
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