IMG_3103.JPG


銀屋日式料理-本舖

02-2988-5638 
 
新北市三重區中正北路254號(三重商工對面)
 
週二~周日 11:30-15:00/17:00-21:30 (周一公休) 
 
 
IMG_3091.JPG
 
IMG_3094.JPG
 
 
用餐日期:2017.11.04(六) 
 
銀屋日式料理位於三重區中正北路上,三重商工的對面,
 
搭乘公車可在三重商工站下車~這間店是爸媽朋友介紹的,
 
因為在家附近加上他們對日料有興趣,這次是我們家第二次前來用餐。 
 
IMG_3671
  
IMG_3119
 
 
銀屋的店面不是很大,
 
裝潢雖不像一些日料打造的高級華麗,卻也簡約溫馨,
 
感覺比較有人情味,用餐起來不會有壓力~
 
然後銀屋有自家漁船手釣,漁船當日現釣當晚直送店內,
 
因此魚料新鮮之外,價位上沒有經過剝削也較為親民~~
 
 
IMG_3095.JPG 
 
 
內用座位約六桌四人桌,
 
板前亦有幾席座位,建議用餐前先來電訂位。
 
銀屋不收任何服務費,茶水是自助式的喔!
 
  
IMG_3099.JPG
 
IMG_3101.JPG
 
 
為堅持品質美味,銀屋日式料理的餐點皆為現點現做,
 
第一次來用餐店內人沒麼多,上餐速度蠻快的,
 
今天內用的人較多,等候時間有稍微長了一些些~~
 
看到師傅好用心在準備客人的餐點,耐心等候是值得的!
   
 
炸牛蒡 $50
 
IMG_3102.JPG
 
 
這是每次來都點的前菜,銀屋的炸牛蒡非常薄脆,
 
上頭撒些椒鹽吃起來真的就像外面賣的一種椒鹽餅乾,值得一試!
 
我媽對這炸牛蒡情有獨鍾,每次來都先點兩份再說XDD 
 
 
特選生魚片(3~4人) $480
IMG_3103.JPG
IMG_3104.JPG
 
 
特選生魚片共有六種魚,鮭魚、鮪魚、炙燒海鱺等,
 
每種生魚片有四片,共24片,讓愛吃生魚片的我們吃得挺過癮的!
  
 
IMG_3106.JPG
IMG_3108.JPG
 
我覺得炙燒類的生魚片也不錯,口感和風味比生魚片又多了一個層次!
 
這生魚片基本是每次來我們都會點的一道!
 
 
炸蝦天婦羅(兩尾) $180
 
IMG_3111.JPG
 
 
 
注意!上面這個是"兩份"炸蝦天婦羅喔!
 
因為裝在一起,所以盤內共有四支炸蝦~這是兩份的份量!
 
一旁還襯上野菜天婦羅,有吃到地瓜、南瓜、甜椒、茄子和香菇,
 
相較第一次來吃,爸媽說這次的地瓜和南瓜炸的不夠久,有點沒熟還硬硬的!
 
炸蝦的部分相當好吃,我覺得銀屋的天婦羅醬汁也調得不錯,
 
一定要將炸蝦放進醬汁內滾個幾圈後再入口,超美味喔!
 
 
和風沙拉 $160 
 
IMG_3112.JPG
 
 
和風沙拉用了大量蔬果和生菜,
 
水果的部分就有蘋果、番茄和這次新出現的火龍果,
 
另外還有玉米筍、小黃瓜等等,色彩繽紛看了很有食慾,
 
吃之前建議先將下方的醬汁淋上來,微酸的和風醬汁吃了十分開胃呢。
 
 
炙燒鮭魚握壽司(一貫)$40/鮪魚握壽司(一貫)$40
 
IMG_3116.JPG
    
 
炙燒鮭魚握壽司基本上是我到日料店的必點之握,
 
炙燒後的油脂被逼出,尤其鮭魚那炙過後的香氣更是迷人;
 
  
IMG_3117.JPG
 
 
另外,鮪魚握壽司也是我的愛,
 
基本上這兩種握壽司都是我常點的項目。
 
銀屋還有很多握壽司,生魚類的一貫$30~$60不等,
 
其他還有甜蝦握、大干貝握甚至還有馬糞海膽握壽司喔!
 
 
海苔壽司(六貫) $60
 
IMG_3120.JPG
 
 
兩次用餐我們都沒點主食類的,比如丼飯、定食等,
 
所以都有點些壽司來吃比較有飽足感,
 
第一次來點了豆皮壽司和花壽司,份量蠻多的也很大顆。
 
  
IMG_3121.JPG
IMG_3124.JPG
  
這次點的海苔壽司也很不錯欸,看那個料都衝出壽司外了,
 
有蝦子、玉子燒、黃瓜和肉鬆等,算是蠻好吃的而且料又很豐富。
 
 
鮪魚泥蔥花手卷 $60 
 
IMG_3125.JPG
 
IMG_3681-horz
  
鮪魚泥蔥花手卷是我弟點的,忘了問他口感味道如何,
 
上次來他也點了蘆筍蝦手卷蝦卵手捲,提供照片給大家參考囉!
  
 
透抽鹽燒 $180
 
IMG_3126.JPG
IMG_3127.JPG
  
兩次來用餐都有點這道透抽鹽燒,
 
我覺得銀屋的食材真的挺新鮮的,這透抽烤完後還非常鮮甜,
 
肉質也還保有彈性,擠些檸檬汁或沾鹽吃都很不錯!
 
透抽鹽燒是非常下酒的一道菜,雖然我們今天沒喝就是啦!
 
整體來說銀屋的食材新鮮,用餐環境雖然簡約樸實,
 
但師傅的用心和沒有壓力的用餐環境卻讓我們很喜歡,分享給大家囉!
 
以下提供菜單以供參考。
 
 
IMG_3137
 
IMG_3138IMG_3140
 
 
 
延伸閱讀:三重美食
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
文章標籤
創作者介紹
創作者 三重菜菜子 的頭像
三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

三重菜菜子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()